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凉意起吃钙骨火锅暖暖身

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间：2012-9-28 访问量：4309次

最近下了几场雨，给宝安带来了几许凉意。小记喜欢凉秋，舒畅的同时，也可以尽情享受夏日不太敢吃的火锅，滋补又暖身！正愁没处可去时，正巧，昨日小记在新安新城大道风临洲苑有新的发现。

　　一看到“骨津坊”这三个字，小记就想到大块的骨头熬成的汤汁，醇香无比，口水直流！走进骨津坊，发现这是一家新开的店，主打钙骨养生火锅。店长介绍，店内骨汤配方来自宋代宫廷，经民间骨汤养生世家改善而成。骨头汤均采用上乘新鲜猪龙骨、筒骨为主要原料，配以20多种滋补中药材，并遵照严格的食材比例。

　　没听完店长的介绍，小记早已垂涎三尺，把持不住了。但是，店长劝小记不能着急，钙骨养生火锅必须经5至6个小时的老火熬制，汤汁成乳白色豆奶状，食之清而不素，油而不腻。此外，钙骨火锅还有大量的钙元素，是老人、少儿、孕妇补钙的佳品，长期食用，能够增强体质。小记了解到，为了庆祝盛大开业，骨津坊在10月15日前，全场菜品8.8折，消费满100元送20元。

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