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中瑞瓦氏炉具董事长李春明

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间:2011-4-2 访问量:21112次

    2011年3月29日——4月1日,由上海博华国际展览有限公司主办,慧聪酒店网全程直播的第二十届上海国际酒店用品博览会(HotelexShanghai)在上海新国际博览中心正式打开帷幕。博览会期间,由慧聪酒店网精心策划主办的国内最具影响力的综合性酒店系列论坛——《2011中国酒店用品行业发展趋势高峰论坛》和视频直播在线互动栏目----《面对面》也同期举办。

    《面对面》栏目为记者深度对话行业名企、专家,集多方心声,创行业发展。

    以下是对中瑞瓦氏炉具(深圳)有限公司董事长——李春明先生的专访:

   【主持人】:大家好!这里是慧聪《面对面》栏目现场。今天做客我们栏目现场的嘉宾是:中瑞瓦氏炉具(深圳)有限公司董事长——李春明先生!李总,您好!

    【李春明】:大家好!

    【VICE】:您好!

    【主持人】:副董事长VICE!

    【VICE】:非常荣幸来参加上海酒店用品展,我也很高兴有这个机会把这个产品给大家展示。现在我把这个比较辛苦的工作,介绍产品的工作让给李春明先生做。

    【主持人】:有请李总为我们介绍一下。

    【李春明】:今天感谢慧聪网给我们的机会,我们把这几个产品带过来了。

    【主持人】:瓦氏炉。

    【李春明】:摆在这里的三款产品是我们比较典型的三款炉具,这个叫“传奇之火”、这个叫“经典之火”、这个叫“强悍之火”。三个炉具的工艺不一样,大小不一样,次序是小的、中的和大的。

    瓦氏炉是瑞士人从1968年就开始将瓦氏的技术应用在炉具方面,制造出安全和可移动的炉具,放在什么地方都可以用。从96年VICE来到中国以后,说咱们中国人的桌面和瑞士人的很相似,所以他就说把好的东西让中国人民一起来分享。当时96年时相对于今天的中国,人们的生活水平和消费水平还不够,今天随着党的富民政策进一步深入人心,随着全国人民的努力,现在咱们可以买得起,咱们要用好的东西,咱们要用安全的东西。所以给瓦氏炉进入中国市场提供了一个契机。

    中瑞瓦氏炉具(深圳)有限公司要干的工作就是把瑞士好的东西介绍给中国人民,现在我想借这个机会把我最重要的想干的工作通过慧聪网传达给广大的用户,让大家知道这样的东西。现在我们开始?

    【主持人】:开始演示一下吧,需要我配合吗?

    【李春明】:这个东西用起来非常的方便,康小姐对我们的产品不了解,从现在开始通过看康小姐怎么操作,让大家看到这个炉子怎么操作。

    【主持人】:好。

    【李春明】:这是一款比较典型的“传奇之火”,这是炉子,瓦氏炉具最大的特点就是安全、可移动。为什么说安全?因为正常的储存在气罐里面的气体是4.58左右,但是这个罐子可以承受的压力是17个大气压,爆破压力是19个大气压。本身储存在环境中都没有问题,但是这个仍然不安全。安全的是在这里,因为我这个气罐可以承受120个大气压的压力,相当于有30倍的安全系数。我们也感谢瓦氏公司,感觉VICE在瑞士做的这些工作,让我们中国人直接拉过来用。

    我们现在开始,在灌气之前确认这个阀门是关着的,然后把它翻过来,再按下去就可以了。正常的情况下,这个炉子需要20秒就可以灌满,一次大会可以烧到45分钟,中火可以烧到90分钟。

    【主持人】:大火、中火就是通过这个开关来调节。

    【李春明】:对。现在可以把气打开,把它着。这也是一个我们的一个规范打火机。

    【主持人】:还可以锁上。

    【李春明】:防止小孩玩。

    【主持人】:我来试一下。

    【李春明】:多么蓝色的火。现在是白天看不见,在晚上的时候特别的好看。现在就算把“传奇之火”介绍完了,下面介绍“经典之火”:这个炉子使用了很多次,大家可以看到上面的鼎是典型的为中国的中式火锅所设计的圈,相对比较安全。我们的广告语是:和亲密的人一起体验。因为正好适合两个人吃一个浪漫的晚餐。你可以再试刚才的次序再做一次灌气和整个的演示。

    【主持人】:这次有经验了。

    【李春明】:如果按下去发出声音的时候,说明已经满了,就再也灌不进去了。这也是安全的部分,因为灌进去的是液态的气。当燃烧的时候,液态的体变成气体的过程本身也是吸收的过程。现在把它点着。

    【主持人】:比第一次简单多了。

    【李春明】:它有一个特点:这个炉子是越烧越凉的。

    【主持人】:越烧越凉,为什么?

    【李春明】:因为这里面是液体,这里面是气体。它本身的过程是蒸发的过程,蒸发的过程是吸入热量的。所以这也是安全的很重要的方面。这个炉头和储气罐是一体的设计,可以在任何一个地点用。如果在酒店建设这一块,不需要预先的埋气管,不需要预先的埋电线,其实从成本来说如果把购买电线或者设置燃气管道的钱算起来,尽管我们的炉子比较贵,但是总体算还是还是比较划算的。而且从酒店市场和使用用户的反馈来看,最大的优点是节省人工。

    到目前为止,这一套如果不带锅的零售价是998,这个锅应该是328元,加在一起是1300块钱。这是对于零售市场的价位。

    再介绍一下“强悍之火”。这一款的广告语是:和朋友们一起分享烹饪的乐趣。因为它适合多一些的人,3、5个朋友一起聚餐。可以在户外,也可以在花园里面去,如果家里面有一个路虎、有吉普,车后面如果不放一个这样的东西,就落伍了。把这个产品带到车上去,这是我想干的事情。继续让康小姐来演示一下,不用怕。

    【主持人】:我已经越来越有经验了。

    【李春明】:在灌气的时候周边没有明火就可以,它本身是对人体无害的气体。把它翻过来再把它点着,这个不需要打火机,可以电打火,如果跟朋友做铁板烧的话,这里有一个铁板,也可以做铁板烧,也可以带出去煮东西、烧东西。这些锅具,大家可以自动选择。我们还有另外一些配件都可以应用。所以我感谢慧聪网给我这个机会,我们希望好的东西能让中国人民好好的享用。

    【主持人】:也非常感谢李总为我们介绍瓦氏炉。谢谢李总!

    【李春明】:谢谢!


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