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除了火锅，德庄还要搞多种餐饮业

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间：2011-8-18 访问量：5006次

“这两年，德庄在转变发展方式、在餐饮店业态开发上，做了不少探索。”德庄集团董事长李德建说，德庄不仅仅只有火锅，德庄时尚中餐厅，也很有情调。

　　据了解，两年前，德庄还基本上只有德庄火锅，但是两年后，青一色、德庄厨娘、德庄雨情调餐厅及中式快餐等餐饮业态都有发展。不把鸡蛋都放在一个篮子里，德庄的多业态发展正好符合了这一经营理念。在火锅生意进入淡季的时候，中餐正好可以互补。

　　除了餐饮店以外，李德建称，这几年，德庄还沉下去做基地建设。目前，对石柱的辣椒基地及工厂追加投资，在江津新建了几千亩花椒基地，实行公司加农户模式，带动当地农民上千人增收。

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