食品安全大于天，无论是普通人还是商家对于食物都要保证安全，但现实中一些商家为了多盈利，背着良心坑骗消费者，将用过的口水油熬制成火锅油重新售卖，节省了成本却丧失了道德与法律底线，最终害人害己。

3月15号讯，四川中江县一家火锅店被查到回收并掺加吃剩的老油，为了多挣钱，店老板用口水油熬制售卖了近1000锅，获利2.7万余元，当地市场监管局对其罚款163万余元，并且在5年内禁止其从事食品生产经营工作，挣昧良心的钱，自食恶果。

2021年9月份到2022年2月17号，中江县这家火锅店老板，收集消费者食用过的火锅餐厨垃圾，废弃油脂，然后在后厨熬制老油，并将这些熬制的口水老油重新添加到火锅锅底中，再次向消费者销售。