最近，很多人发现以前喜欢吃的美食，尽然都是用“科技制造出来的”例如，原本应该先做的红烧肉，结果是料理包做的，原本是用骨头熬制的高汤，结果是用浓汤宝做的，还和正品卖一样的价格，这种以次充好的食品就被网友戏称为“海克斯科技”。并且，它在咱们的生活中无处不在，前段时间，就有一位市民在某火锅店发现了这种情况，究竟是怎么一回事呢？

前段时间，有网友表示，自己在某品牌火锅连锁店用餐时，点了一份价值百元的猪肚鸡火锅汤底，其间因为感觉火锅口味太淡，于是让服务员过来添加一点汤底，却没想到服务员直接拿来了一个料理包，只见料理包上面写着“猪肚鸡粉料（风味固体饮料）”，等等，听起来怎么那么熟悉，这不是速溶咖啡和速溶奶茶用的东西吗？怎么跑到了火锅里面？在我们的印象中，火锅底料都是一大块的固体啊，最起码，牛油辣椒花椒香料这些是必须要有的，况且这近百元的汤底，一包调料就解决了，怎么感觉亏大了啊？

并且，网友还发现，在这调料包的背后，还写着植脂末、氢化植物油。听说这些东西都是添加剂，吃了对身体不好。该网友非常愤怒，找到了火锅店负责人理论，结果负责人说这是正常的。这些汤底都是事先做好的，因为需求量非常大，肯定不能现做，所以为了方便使用，才做成了粉末的形式。至于植脂末和植物油的添加，是为了让汤的口感更好更浓郁，但是这一切都是符合国家标准的，可以放心食用。并且表示，之前顾客吃了很多次了，都表示味道非常好。对于这个解释网友只能无奈接受。

既然火锅店不存在以次充好和欺骗的行为，那么植脂末和氢化植物油本身对人体有没有伤害呢？对此，专家表示，植脂末其实就是奶精，它是一种常见的添加剂，通常用于奶茶、饮料、咖啡伴侣、膨化食品当中，一般来说，只要添加的剂量符合国家规范，并且适当食用，就不会对人体造成伤害。但是也有人指出，植脂末当中含有一定的反式脂肪酸，长期食用会对人体健康产生一定的危害，根据美国流行病学杂志的一项研究，反式脂肪酸的摄入量每增加2%，血液中的胆固醇水平也会增加，患上心血管疾病的风险就会增加23%。

那我们真的就一点反式脂肪酸都不能碰吗？当然不是的，其实我们的生活中很多看似健康的食物中都有反式脂肪酸的存在，只要咱们每天摄入的反式脂肪酸不超过2.2克，就不会对我们的健康造成威胁。

其实，食品行业中使用预制品和料理包也不是啥新鲜事了，不少网友表示，只要商家提前告知，使用规范合格的产品，并且价格不要太离谱，都是可以接受的。确实，科技的进步在一定程度上改变了餐饮行业，一方面帮助企业节约了成本，另一方面，在保证口感的同时，也缩短了上菜时间。只要处理得当，这是一个双赢的局面。咱们也没必要谈添加剂色变。如今天气逐渐转凉，又到了吃火锅的季节。吃火锅怎么能少得了白酒呢？习酒就是非常不错的选择，它不但品质好，并且还是一家有担当的企业，常年帮助贫困学生完成学业，2022年，习酒又拿出1000万作为奖学金，帮助贫困家庭的学子实现大学梦，将来为社会输送更多人才。