餐饮店做活动吸引客人其实是很普遍的事，但是活动做得越多的店，反而离关店的时间越近。这是为什么？

餐饮是人们日常生活中接触比较多的行业，逢年过节，众多餐饮店也是使出浑身解数做活动，来招朋揽客。但是有些店，除了淡季，平常也经常做活动，基本大家路过这家店，都看到有做活动的招牌。

其实除了会员的长期优惠规则（这种优惠幅度并不大），其实很多品牌餐饮人都建议，不要频繁做活动，即使生意不好。

有些火锅店老板经常做活动的想法就是：生意不好，那就做活动来拉拉人气，扛过一阵是一阵。这种想法并不对，就好比一个人生了重病，不去找病因，直接一剂强心针打下去，短时间内看起来生龙活虎，药效一过，病情反而更重。

没有去思考问题找出问题，没有解决和改善问题，反而吸引了大批人来，就会让更多的人发现问题所在，生意只会越做越差，直到关店。

当生意持续一段时间处于低迷状态时，老板就要开始思考问题所在了，究竟是哪里没做好，把它找出来，解决掉，然后再做短期的小活动，看看用户反馈，如果用户反馈好，那就说明改对了地方，如果反馈不好，就需要继续改进完善。

门店比较吸引顾客的元素是哪些？是味道、服务、环境。味道好、环境好、服务好的店，在顾客心目中的形象是非常好的，顾客的复购率，二次推广率也比较高，生意自然也好。相反的，这三点中有做得不好的火锅店，顾客的流失率也是非常高的。

所以当店的生意出了问题时，应当先从味道、环境、服务这三个方面来做门店审查，找出没做好的环节，制定解决方案。解决问题之后，再通过活动来吸引顾客消费，给顾客留下良好的消费体验，为以后的生意打下基础。