在开始点评前提个建议，不辣的锅底可以再研发几个，番茄锅吃腻了，哈哈。
地理位置：在温州的黄金地段，人民中路上。
环境：装修的风格是90年代改革开放后的风格。基本上都是4人坐，大桌也有几张。
冰豆腐脑：最喜欢他们家的冰豆腐脑了，特别解辣，上面搭配麦片和糖水，可以做他们家的招牌售卖。如果口味偏甜的小姐姐，可以让店员再加点糖水。一定要趁上来的时候就吃，不然上面的麦片会软化掉，就没有刚上的时候辣么的脆了。
猪脑：他们家的猪脑在辣锅里煮了后没有那么腥，之前在另外有家店吃了一次，把我吃怕了，我以为猪脑都那样的，原来猪脑还可以是这样的，像豆腐脑一样的，软软的，能接受，不过我不太喜欢猪脑，所以我就尝了味道。
糍粑：这家的糍粑我粉了，他们家有改进过，早先来吃的糍粑会长点，没有这次小小个的，一口一个那么入味，而且加上糖浆和黄豆粉，这次小小个的更好吃，五星好评。
酥肉：他们家的酥肉也经过了改良，在原先的基础上减少了麻椒，不会一入口就咬到麻椒，口感上面更好吃了，而且酥肉嫩嫩的，喜欢~~
小郡肝：他们家小郡肝应该是很好吃的，为什么说应该呢，因为我没吃到，已经被人抢光了……小郡肝是他们家的特色，如果人多，一定要点两盘，不然就会像我一样，轮不到吃。
吃火锅必点肉品：羊肉我会点涮羊肉，肥羊卷（我最喜欢这个，分量稍小，4人最好两盘，或者其他的羊肉点几盘），高钙羊肉卷，牛肉我会点嫩滑牛肉（这个真的很嫩，超级喜欢），澳洲肥牛（涮锅一定要配涮的牛肉羊肉）。
蔬菜必点干贡菜，下过不能太久，久了没有脆脆的口感就不好吃了，下锅几秒钟就可以吃了，特别好吃。
新的让我圈粉的菜品是：麻将鸡豆花。五星好评。
这个菜以前来的时候我没吃到过，上来的时候是麻将形状的豆腐，我们以为只是普通的豆腐，下来煮了后捞上来，到嘴里才知道这不普通，里面还有肉肉，而且找的时候还找不到，第一粒下嘴，我们都以为自己吃错了，后来发现真的是肉，这个一定要试试。
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