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上联:鸭肠毛肚小盘菜 下联:竹椅旧报市井风 横批:毛都毛了

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间:2019-9-2 访问量:1304次

市井火锅,是分布于城市街巷之中,贴近地方百姓生活、继承地方传统美食特色的一类火锅的统称。采用最简单的烹调方式,火锅现吃现烫,麻辣清淡随心所好。

毛都毛了市井毛肚火锅

毛都毛了毛肚市井火锅,区别于市场上的其他市井火锅,以毛肚为主打菜品,价格方面更经济实惠。

将正宗老成都火锅融入80年代的时代背景中,再现市井成都的人文生活,老成都新环境,让消费者重回那个简单的火锅年代。

生于市井,长于市井,盛于市井。四川话”毛都毛了”是一种精神,一种豁达,一种上进,一种改变,一种爽快的性格。

小盘菜+花样多

全牛油底料熬制,八角、茴香、桂皮等20多种调料辅香,沿锅边徐徐倒入老鹰茶,一气呵成,整个锅底色泽浓郁,麻辣鲜香。

更多菜品门店再见

以小盘菜为主打,一样的钱吃更多的菜,选择困难症人的福音。来这里吃火锅,毛肚是必点菜品。只选用毛肚的叶瓣部分,足够薄且面积巨大,极易入味,口味香浓。夹起一片毛肚,在牛油锅七上八下,涮至微卷,裹上香油和蒜泥,一口下去汤汁满溢,鲜嫩爽脆。

装修格调+市井风

盖碗茶、长嘴壶、旧报纸、轻竹椅,民间地道的市井装修风格。“口若悬河是非多,不如坐下吃火锅”,将正宗老成都火锅融入八九十年代的时代背景中,再现老成都市井火锅情怀。

火爆市场+排队

毛都毛了市井火锅更接地气,在味美的基础上价格经济实惠,每到饭点,门口早早的排起了长队,三朋四友吃着小吃摆龙门阵,欢声笑语,等待的过程都十分满足。

地址:成都市武侯区少陵路449号


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