到了冬天，一个火红鲜辣的火锅就成了很多消费者的重点选择，毕竟我们需要为自己提供能量的美食，这样，火锅就出现了。关于火锅的兄弟姐妹也是丰富多彩的，比如冒菜和串串，还有麻辣烫等等，在成都，不怕你吃得不过瘾，一天三顿，美食就是不会少的，光火锅的兄弟姐妹就可以把你困一天。

一张图可以轻松分辨出火锅的兄弟姐妹。

还有这些美食的吃法。火锅是自己涮自己煮，不用数签签；冒菜是别人煮，不用数签签；麻辣烫是别人煮，选的时候有签签，煮好后没有签签；串串香是自己煮，还要数签签；冷锅串串是别人煮，数签签；钵钵鸡是别人煮，还要数签签。

对火锅的同宗同源，你们分清楚了吗？除此之外，还有关于火锅的种类。毕竟对于作为四川人的小编来说，还是喜欢四川重庆的火锅种类，又鲜又辣又麻，可以让整个冬天暖暖和和的度过。此外还有北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的"三鲜火锅"、湖北的"野味火锅"、东北的"白肉火锅"、香港的"牛肉火锅"、上海的"什锦火锅"、山东的"羊汤火锅"等。而国外的火锅分类也有印度特色火锅、朝鲜特色火锅、韩国特色火锅、泰国冰炭特色火锅、瑞士奶酪火锅、瑞士巧克力火锅、意大利特色火锅、朝鲜酸菜白膘肉火锅。可以说，中国就是一个美食大国，什么食物都能在拥有一口锅的情况下，装进肚子里。

火锅用英语来说，就是Hot Pot，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

以上就是关于人生难题解决大法，生活不如意十之八九，用火锅就可以轻松解决，谁能抗拒火锅，在寒冷的冬天，邀请朋友一起去用火锅包围自己在2018年最后几天的美好时光，不管年前许的愿望是否已经成为现实。