餐饮业是一个长久不衰的行业，不论社会发展到什么程度，食注定是变不了的。那么在时代脚步如此之快的这个时代，火锅行业到底如何长久不衰呢？想必加盟合作是非常重要的。因此火锅加盟店犹如雨后春素，崛地而起。

在竞争这么激烈的这个时代，火锅加盟品牌如何才能保证自己在同行中一直保持优势永远获得消费主体的喜爱的呢？

首先不管是哪一位食客，味道都是优选，就算你一家店铺装修的多么富丽堂皇，如果味道差强人意的话，想必生意也不会好到哪里去。做串串香的都知道，串串香不仅在菜品的研制上，还是锅底配料上都非常讲究，你要想开一个正宗的火锅串串店，第 一、自己经营开店，除了在餐饮行业打拼多年的大亨，小白若没有经验便自己开店的话会面临很多麻烦，而且现在很多餐饮大佬都不会选择自己做一个火锅品牌或者开一家店，首先除去前期繁忙的准备工作，还有很多营销的细节一个人都是很难做起来的，一般他们都会选择一家合适自己的加盟，与之合作，互利共赢。

而牵肠挂肚就是这样一家火锅加盟品牌，他的投资金额少，牵肠挂肚将市井老成都融入到了市井火锅的装饰里面，主要提倡轻装修重装饰，减少装修费方面的成本，但是重点把投资投入到食材方面，从味道上俘获吃货的心。

牵肠挂肚虽然是主打市井火锅，但是牵肠挂肚火锅店的装修把70、80年代的老成都的细节搬到了店里，不仅可以满足现代年轻人的好奇心，而且还可以吸引一部分70、80后的消费者。

重点的就是牵肠挂肚独特的火锅底料，牵肠挂肚拥有自己独立的底料研发加工基地，位于天府之国成都平原广汉市，总投资2000余万元，建成占地面积10000余平方米，委托全国先进的现代食品加工科技，味道地道的正宗川味锅底，经过50多种健康食材搭配而成。健康美味，是现代消费者主体非常喜欢的食品之一。

而且作为市井火锅，轻装修重装饰，尽量减少在店面装修方面的投资，让每一位顾客都能品尝正宗的四川火锅味道。

在现今如此火热的创业热潮中，如果你想投资火锅行业，那么牵肠挂肚便是你正确的选择！