018年5月15日，重庆一到夏天，酷热难挡，是个出了名的火城。火辣辣的天气，也造就出重庆人热情、爽快、耿直的性格，再加上麻辣鲜香的火锅和美丽大胆的重庆妹子，让这座山城更加迷人，更加奔放。

这里有一个山城的浓缩版，在重庆解放碑八一路的2000平米超大洞子的滙山城火锅以民俗主题风格展示在市民眼前，这原汁原味的设计风格就是传统，让你能瞬间回到老重庆（山城），还能只用一顿火锅的时间逛完老重庆，龙隐门、朝天门码头、长江索道、洪崖洞、石磨豆花、石柱红辣椒、仿佛还流着汗的纤夫雕塑。

火锅城有2000㎡，吊脚楼、老竹椅、还有墙上镶嵌的土瓦，一进门让你感觉来到了几十年前的老重庆。这里也是老重庆的缩影，他能唤起重庆人儿时的全部回忆，也能让外地朋友了解到真正的重庆文化。2000平的大空间，分出来几大区域，还藏着磁器口、朝天门、长江索道、解放碑等，真的是让人用一顿火锅的时间就逛遍了重庆。