深圳的火锅现在遍地都是啦,潮汕火锅、老北京火锅、四川火锅...如果你是隔三差五就要吃火锅的死忠派,那你一定要来源之渝爽翻天老火锅,尝一尝正宗重庆味!该品牌是重庆水派老火锅领导者,曾荣获重庆火锅50强、重庆十大火锅重庆名火锅等称号,遍布重庆、北京广东、山东、河南、浙江等地。
这可是水派老火锅的领导者呢!,有故事的火锅,有情怀的品牌,绝对值得一吃!特色鸳鸯锅底,重庆火锅最出名的就是红油锅底,源之渝家的红油锅底保证一次用油,绝不二次使用哦,可以放心地吃起来,这家锅底最特色就在于麻辣鲜香锅底的味道吃到最后都不会变淡!
锅底由重庆独有的石柱红辣椒,和秘制酱料炒制而成再加红彤彤的牛油,名副其实爽翻天的辣味。不仅红油锅老板花费了极大的心思,就连中间的清汤锅也是精心熬制的呢,清汤锅底选自新鲜的猪骨鸡骨熬制而成并且没有添加任何添加剂哦,都是纯天然的味道呢~
霸王腰片
这可是源之渝家的独创菜品!腰片用精准的刀工切割成薄片,特殊之处在于腰片中还加一个泡椒,麻辣和酸辣的完美融合满足感200%!
毛肚
要吃重庆火锅那怎么能不吃毛肚呢,他家的毛肚又大又厚,在锅里烫“七上八下”方可入口,香香脆脆,欲罢不能
功夫牛肝
这可是上过舌尖上的中国的牛肝呢!吃之前同样要和鹌鹑蛋拌在一起好让鹌鹑蛋和牛肝来个热情的拥抱,光尝味道,你都不知道是牛肝呢,吃起来没有一丝腥气,十分香软。
虾滑
虾滑可是大有来头的哦,可不要以为加入的是普普通通的面粉哦!它可是老板每天从市场采购的鸡肉泥!晶莹剔透的虾肉增加了软滑的口感,宇宙最强虾滑就在这儿啦!
杠杆牛肉
在这间店牛肉都要在杠杆“运动”一下,才能被端上桌 !运动过后的牛肉口感更富有弹性,再经过辣椒花椒的腌制,麻麻辣辣真是让人直呼过瘾!
雪花肥牛
仅仅只是造型,就深得小编的心呀!芭比娃娃的造型,最能满足少女心!牛肉经过专业的排膻处理,吃起来更美味,更营养!仅仅只是造型,就深得小编的心呀!芭比娃娃的造型,最能满足少女心!牛肉经过专业的排膻处理,吃起来更美味,更营养!
酥肉
外脆内糯的酥肉,选取肥肉相间的五花肉,香味浓郁,炸之前要用辣椒、花椒和秘制调料腌制,以保证最高品质的口感,小编真的是被他家的酥肉惊艳到了呢,一整盘都被小编承包啦!
酸梅汁
酸甜可口的酸梅汤,源之渝不仅火锅是一绝,酸梅汤也绝不败下阵来呢,在你直呼辣过瘾的时候,来一杯酸甜的酸梅汁解辣,刚好中和刺激。
调味碟
调味碟有香菜、葱、蒜,再淋上特制的香油,还有生抽、耗油可供调味,刚刚从热锅里烫出来的食材在香油里涮涮,辣度和热度都能得到减弱,接着就能马上入口,省去了等待的时间呢!
长条凳,烫火锅,这就是正宗重庆style,优雅的圆桌,可以容纳8-10人用餐,无论是家庭聚会,还是朋友party,在源之渝都可以满足你哦
深圳仅此一家源之渝重庆爽翻天老火锅,与水围重庆爽翻天老火锅并不是一家哦!请大家擦亮双眼,不要去错店哦!不对的店,怎么能吃到对的味道呢
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