中国火锅网上午消息：针对吃火锅过多就易引发上火，虾吃虾涮虾火锅很早就开始寻找解决之道，经过百次实验，决定从火锅原料入手，以低脂肪、营养健康的虾作为主要食材，并配以多味中药熬制汤底、蘸料。低脂肪的海虾富含蛋白质，油脂含量极低，易消化，而富含中药成分的汤底，不仅口味清淡，并且还能帮助身体进行调节与消化。作为真正的养生大作，虾吃虾涮很快便获得了消费者的喜爱和市场的追捧。

与传统的牛羊肉火锅相比，虾吃虾涮虾火锅在热量、脂肪含量等方面，都远低于前者。另外，虾吃虾涮虾火锅所提供的海虾，全部都是南美白对虾。作为当今世界上养殖产量最高的三大虾类之一，南美白对虾的个头大，虾壳薄且易消化，肉质鲜美，含肉率高，营养极为丰富，其蛋白质的含量是鱼、蛋、奶的几十倍，并且含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对人体健康极有裨益。

除了营养物质含量高以外，南美白对虾也特别适合老人及儿童的胃口，对于很多老年人来说，虾的肉质和鱼肉一样松软极易消化，对于儿童来说，虾肉中含有丰富的磷和钙质，对儿童的身体健康也十分的有益，这是传统火锅所不能比拟的。而且日本大学科学家还发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。

虾吃虾涮虾火锅，产品特色鲜明，时尚健康又美味，备受消费者的推崇。虾吃虾涮虾火锅将继续传承鲜美、独特的东坡虾技法，并施予现代烹饪技术，每一锅虾营养滋补，入香深，留香久。一经加热，奇香扑面，形成了肉香、料香、油香、酱香等合为一体的产品体系及独树一帜的产品风格。在营养搭配的同时，虾吃虾涮也在汤底加入了其他新鲜材料，更符合现代人的美食口味。公司从全国各地的各种汤锅吸取灵感，开发出的锅底汤鲜香浓郁，营养丰富，回味绵长，健康养生，美不胜收。