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选择适合自己价格合理的火锅底料炒料机

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间：2017-3-13 访问量：1937次

近年来，随着企业信息化的逐渐普及，国内火锅底料炒料机市场现状混乱不堪，一些厂商漫天要价，不顾客户利益，要么高的离谱，要么低的难以置信。因此，火锅企业在选购火锅底料炒料机产品时，应注重价格与价值的关系，投入过高的资金容易为企业带来负担，投入过低的资金难以保障产品的应用、价值、效果、售后等，所以企业要根据自身预算及发展阶段，选择适合自己、价格合理的火锅底料炒料机，且支持不断升级，适应生产工艺变化发展需求。

平面布局

1、应符合产品加工工艺，使人的流、物流、气流、废弃物流顺畅;

2、人员进入车间，进行一次，二次更衣，风淋，洗手，消毒，不可直接进入车间;

3、操作人员直接到达各自的操作区域，避免清洁区与污染区人员动线相互交叉;

4、避免污染物和非污染物的动线交叉;

5、避免生、熟品之间的相互交叉;

6、加大清洁区空气压力，防止污染区空气向清洁区倒流;

7、气流从低温向高温区流动;

生产车间平面布局注意事项

(四)严格按照工艺合理选择加工设备、物流设备、制冷设备

(五)严格按照节能的原则、并注重投资的合理性

(六)注重环境卫生，防虫防鼠

(七)长远规划，分步实施。

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