中国火锅网上午消息：昨日，2016美食之都火锅文化月总结会暨成都火锅微电影首映礼在王府井巨幕厅举行，现场发布了成都火锅微电影、成都手绘地图和成都美食火锅类明信片。本届活动由成都市政府举办、市商务委承办、成都餐饮同业公会执行，吸引了广大市民和大量外地游客的互动参与。据不完全统计，在历时18天的火锅文化月期间，带动了超20万次客流量，其中本地游客占到67%、外地游客占到33%。参与活动的火锅企业销售额超3000万。

数据显示，成都人吃火锅，最爱毛肚、黄喉和千层肚。在火锅文化月期间卖掉了60万份毛肚、40万份黄喉、35万份千层肚。外地人吃火锅，最爱香菜圆子、毛肚、鸭肠。通过大数据分析还能得到一些关于成都火锅的趣味性数据：比如，成都人爱吃辣，成都每卖掉18口鸳鸯锅的同时将卖出82口红锅；成都妹子更爱吃火锅，58%的到店率高于男生。现场还发布了成都火锅手绘地图、成都美食火锅类明信片，以后来成都的游客，在逛完美景后可凭借成都手绘地图的指引吃最地道的成都火锅，还可通过美食信箱向自己的朋友寄出带有世界美食之都的火锅文化元素的明信片。

此外，本次火锅文化月特别启动了“2016成都餐饮最具发展潜力火锅企业”“2016成都火锅十大创客”两项评选。评选采用大众推选、专家评定的形式进行，通过自愿申报、资格预审、网络投票、书面评审、现场评测、暗访、审定的认定程序，评选出十大最具潜力发展火锅企业和十大火锅创客。经过专家委员会审定以及“神秘食客”暗访的形式，最终园里火锅米罗、如在蜀火锅柳鸷等10人被评为“2016成都火锅十大创客”。