今年，一部《舌尖上的中国》让国人彻底认识到了中国美食的魅力。各地的美食让食客们垂涎不已。然而，在食品安全问题频发的今天，也有人将这部纪录片恶搞为《舌尖上的中国化学元素周期表》。虽然有吹毛求疵之嫌，但是也不难看出中国人对于食品安全问题的担心。然而，即使在餐饮行业大家都不断降低成本秀下限的同时，也还是有很多餐饮企业坚守餐饮行业的道德标准，将顾客健康放在企业利益的前面，成就了健康企业的美名。

而泡泡小火锅，就是其中的佼佼者。

泡泡小火锅是一家严格遵守食品国际标准的企业。泡泡小火锅所有的直营店以及加盟店的所有食材都由总部统一配送。即使如今的泡泡小火锅早已经在全国拥有好几百家火锅加盟店，但是泡泡小火锅总部仍然坚持食材安全第一的原则，每年都会派人去全国各主要农业区考察，同时与各大农业企业签订采购协议，从源头上保证食材的健康安全。同时不惜成本将食材统一配送到各大加盟店及直营店，保证了顾客所点食材全部新鲜健康。

于此同时，泡泡小火锅经过多年研究开发出了含有多种中药材的健康锅底，同时根据季节变化开发出了四季火锅。这样，在保证食材的安全之后，火锅的锅底健康也得到了保证，真正让顾客吃的舒心，吃的放心。

健康至上，这是泡泡小火锅的企业良心，同时也该成为所有餐饮企业的准则。