当很多老式的火锅还沉浸在知冷知热的春夏秋冬的季节中时，小火锅坚定的打破了沉睡，不再遵守古老的陈规!不再似曾相识!不再千锅一味!

　　大庆小本投资小火锅又称吧台火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底、最爱吃的美食，获取最大的心理满足，并且即方便又快捷。

　　小火锅以“时尚，快捷，实惠”著称，最早起源于东南亚，上世纪90年代流行于日本，后风靡入台湾，不同地方的经营者都发出同一种声音：“这个店真好，等于守着一个印钞机。”现在，这一幸运的机会在中国大庆降临：它将小火锅的财气带到中国，引领人们认识一种全新的快餐火锅形式，让对美食一向挑剔的都市人为之倾倒，用极具创新的商业智慧，将财富直通车开到您的身边!