近日，厦门安井食品股份有限公司(以下简称安井食品)在郑州召开了第一次河南经销商会议，来自河南各地的一百余位经销商参加了会议。

　　安井食品总经理张清苗表示，河南是全国速冻米面食品基地，同时也是速冻食品消费大省，安井食品以前对河南市场的开发力度还不够，但从今以后要发力了，一定给经销商带来持久的增长和丰厚的利润回报。

　　前几年低价产品冲击，以次充好等现象，使得火锅料产品给消费者留下了不好的印象。在这种情况下，以安井食品为代表的几个高端品牌，前期对品质的坚持效果逐渐显现出来。“用料足，保证鱼糜和猪肉的用量，仅仅这一项我们每年的成本就增加一个亿。”张清苗告诉参会经销商，但是依然要坚持这样做。

　　从去年下半年到现在，因为原材料涨价和消费疲软等因素，火锅料行业的市场表现一直不好，在这个背景下，高端产品和低端产品的差距越拉越大。许多小品牌的生存境况堪忧，但是几大高端品牌依然保持了较高的增速，安井食品就是其中之一。