成本高餐饮企业利润下降，六常法创始人空降重庆讲课
食都文化杂志领衔主办，近200名餐饮老板和代表抱团取经
成本高，利润下降，重庆餐企如何跳出这一魔咒？7月16、17日，包括武陵山珍、奇火锅、老院老店、味道演义等40多家重庆餐企近200名的老板及高层集体向号称国内六常法（酒店管理体系）创始人的国内餐饮管理专家邵德春取经。
武陵山珍董事长毕麦告诉记者，在成本不断攀升的背景下，餐饮业的营业额并没有明显增加，利润下降让老板们无所适从。很多同行开始投资其它领域，寻求出路。
邵德春表示，要想取得利润增长，必然需要降低成本，提高营业额，这完全可以通过制度化管理进行改善，首先的突破口就是在员工身上。“要想利润增长，首先就该建立体系，给员工加薪。”邵德春说，绝大部分餐饮老板没有受过正规的经营管理培训，在最粗放的时候，老板很容易有那么一个误区，认为员工工资会直接影响到经营的利润，这个观点实际上是目光短浅的。只有提升员工待遇，通过机制调动积极性，才能提高效率，降低成本。
食都文化杂志领衔主办，近200名餐饮老板和代表抱团取经
此次六常法重庆讲座由食都文化杂志、重庆中小企业发展研究会、重庆汇源火锅研究所联合主办、由奇火锅集团、武陵山珍集团、重庆家福公司、泽学一生餐饮管理集团、中国火锅网、莲花石餐饮连锁机构、晋辉密胺餐具、赛贝电磁炉/灶、天保商贸、庆龙凤餐料量贩、科莱尔节能灶、渝珍农业、渝菜网、《旅游新报》吃喝玩乐版、630天天网、聚慧食品等联合主办的的餐饮管理六常法培训。
六常法创始人邵德春，乃中国身价最高、最有实效的中国餐饮酒店经营管理实训大师主讲和实训。
六常法为常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育，这是中国人自己的顶级餐饮及酒店管理方法，是一套为企业提升20％以上利润的傻瓜管理模式。企业管理要做到有名有家、有制度有规范、从上至下有奖有惩，绩效考核的目的是将坏人变好人、将好人变成更好的人，最终将企业目标变成结果。
培训现场邵德春老师与重庆餐饮企业家、职业经理、大厨面对面探导、分享六常法节能降耗、提效增收的秘诀，大家听得很入神，一天半的培训下来，受益匪浅。
食都文化杂志执行总编特别鸣谢
六常法重庆实训成功举办，特别感谢六常法创始人邵德春师傅的精彩演讲！特别感谢武陵山珍毕麦董事长的精彩分享！特别感谢莲花石大饭店的无私奉献！特别感谢近200名重庆、四川、贵州等地的餐饮企业家和精英代表给予食都文化的信任和支持！——食都文化杂志执行总编徐松
重庆食都文化杂志执行总编徐松以及全体工作人员特别鸣谢以下单位对六常法重庆讲座的大力支持和参与：
1 武陵山珍集团 毕麦 董事长
2 奇火哥集团 董事长余勇、总裁谢莉
4 味道演义 赵斯宣 董事长
5 四川庆龙凤商贸有限公司 温中彬 董事长
6 四川百年豪记餐饮管理有限公司 李佳豪 总经理
7 德香苑北京烤鸭 田超 行政总厨
8 一号北京烤鸭 金成 厨师
9 重庆腾联魔石企业管理有限公司 王琨 CEO
10 三禾鱼府 杨红 总经理
11 红厨食府 郑友宏 总经理
12 泽学一生餐饮集团（九锅一堂） 周祖泽 总经理
13 辣力秀 张申安 厨师长
14 龙门鱼府 胡先权 董事长
15 重庆老院子餐饮管理有限公司 赵凌霄 董事长
17 成都碗筷六香餐厅 刘伟 总经理
18 重庆雨情调餐饮管理有限公司 陈桥 总经理
19 百年江湖 王晓明 董事长
20 重庆王一汉餐饮发展有限公司 苏洪兵 厨师长
21 重庆鼎道餐饮管理有限公司 苏醒 执行董事长
22 五斗米饮食文化有限公司 王顺海 董事长
23 尚众餐饮文化有限公司 敬宇 总经理
24 梁平张鸭子酒楼 朱万洪 总经理
26 一嘉一大酒楼 王坤河 总经理
27 乾南食府 张勇 总经理
28 贵州毕节市东道主食坊 项永江 行政总厨
29 小八仙酒楼 马世军 行政总厨/总经理
30 成都阳氏田鸭肠餐饮文化有限责任公司 何 芳 督导总监
31 年年好饮食文化有限公司 陆兵 董事长
32 徐生记大酒楼 郎山宝 厨师长
33 五斗米饮食文化有限公司 李蒋军 行政总厨
34 重庆刘一可名利孵化中心 刘可 餐饮专家
35 重庆龙厨餐饮有限公司 刘琴 督导经理
36 一心一客餐饮有限公司 余刚 餐厅经理
38 江津麻辣空间 陈强 总经理
39 重庆诸葛饮食文化有限公司 付泉 董事长
40 洛阳天府餐饮文化有限公司 汪向东 运营总监
41 成都今日田原食品有限公司 刘繁茂 经理
42 名豪集团 李容 副总裁
43 永川名豪国际酒店 吴至勇 总经理
44 重庆徳渝餐饮文化有限公司 谷德渝 董事长
45 小融合酒楼 罗聪胜 总经理
46 华卓餐饮重庆分公司 晁群英 总经理
47 润丰标识 陆林青 总经理
48 成都英杏科技有限公司 赵凤英 销售总监
49 广州赛贝电磁炉 陈世康 总经理
50 广州赛贝电磁炉 文林 市场部
51 晋辉美耐皿制品有限公司 屈朝辉 总经理
52 上海珍杰食品有限公司 何珍余 董事长
53 州邦电子有限公司 高静 董事长
54 庆龙凤商贸有限公司 温楷 总经理
55 卓越厨艺 高强 菜品设计
56 重庆餐饮策划专家 文清 主持人/策划师
