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小天鹅火锅：一人一锅新吃法到长沙 |
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| 中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间：2012-4-18 访问量：2694次 |
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火锅是哪个季节都不能缺少的美食主角，虽然渐渐进入夏天，不是吃火锅的最佳时节，但依然阻挡不了长沙食客对火锅的热爱。开在河西步步高广场的小天鹅火锅，是火了半个中国的重庆火锅，一人一锅底的吃火锅时尚新方式，给长沙食客带来不少惊喜。
一人一锅底，在小天鹅火锅店你可以享受到这待遇。锅底品种也非常丰富，菌类的，海鲜的，香辣的，还有鸳鸯的，既可以满足每个人的口味，又更干净卫生，不会浪费，而且很有情调。而且，这里所有的香辣锅底都是在重庆加工好采用密封的容器装好，然后现场加到骨头汤里，这样也能确保你所吃到的锅底是一次性的。
吃火锅，第一是好锅底，其次是好调料。这里的调料一定是目前，店内一共有20多种调料，很多调料也都是店内特制的，比如牛肉酱、天鹅XO酱，美味菌菇酱等，用不同的酱调味，可以变换很多种口味呢。
香辣锅底依然是很多爱火锅食客的最爱，而且让长沙食客很放心的是，重庆的香辣锅底来到长沙后，减少了分量，恰到好处，不会有不适感。在高温的夏天，香辣锅底与店内的蜂蜜柠檬金桔汁是绝配，冰镇过后的金桔汁非常解渴，蜂蜜还能防止上火。
下火锅的配菜也非常丰富，从海鲜、羊肉、到各种特色小吃，五花八门。最推荐店内的丸美拼盘，有各种特制的丸子，有蟹丸、虾丸，还有包裹着芝士的鱼丸，咬一口，包在里面的芝士就会流出来，丰富你的味蕾。还有午餐肉，也是店内特制的，非常鲜嫩，口感很好。
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