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火锅里吃出保鲜膜餐馆必须为此事买单 |
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| 中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间：2012-4-8 访问量：2275次 |
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渝中区化龙桥谢驰：杨先生设宴招待亲朋，没想到在餐馆的菜肴里吃到保鲜膜，实在令人扫兴。让人遗憾的是，店方人员在事发时不仅不主动赔礼道歉，求得食客谅解，反而认为顾客想吃“霸王餐”。餐饮行业理应诚信经营，安全卫生。希望该店引以为戒，妥善处理好此事，以优质服务赢得顾客。
北碚区静观镇常小梦：既然普通保鲜膜不耐高温，那么在火锅里捞起的可能不是普通的保险膜；再加上保险膜在遭遇油腻、遭遇高温时会释放出对人体危害较大的致癌物质，这已经从身体健康上给消费者造成了一定的安全隐患，那么不管出于什么原因，火锅店都必须无条件为自己的粗心买单。市场上不是普遍流行什么假一赔十吗，因此老板赔偿食客10倍的单价也不过分。
沙坪坝区沙北村刘有才：火锅中烫出保鲜膜?谁遇到这事都会大倒胃口。我认为这次事故的责任应在店家，显然是员工在配菜时疏漏所致。另一方面则反映出餐馆的管理和员工的业务技能水平不高。经商者一定要讲诚信、货真价实、童叟无欺，在服务细节上更是马虎不得，做餐饮的尤其要在菜品质量、口感及清洁卫生等诸多环节上下工夫。如今顾客吃到保鲜膜，店家要面对事实真诚道歉，并给予一定经济补偿以求消费者谅解。绝不能找理由搪塞推诿，更不可发生治安纠纷。顾客也要设身处地作换位思考，得理也应让三分。
江北区五红路创新绿色家园向锡林：从报道中看，此事件并非餐馆有意为之（是老肉片厂家加工时不小心掺杂进去的保鲜膜），再加上餐馆方“愿赔偿全部菜品50%的钱并道歉，如果杨先生还不满意，双方还可继续协商”，看得出来，餐馆方最后的认错态度是诚恳的。既然如此，杨先生不妨“得饶人处且饶人”，至于杨先生“不能接受店方当时的说话和处理方式”的问题，餐馆方的确应高度重视，引以为戒，切实加强内部管理，提高菜品质量和服务水平，真正让消费者安全、放心消费；另一方面，如果是有意欺骗、坑害消费者，有关部门应给予严厉打击，为消费者创造良好的消费环境。
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