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中山宾馆狗肉火锅飘香贵州盘江狗肉兰州“安家” |
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| 中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间：2011-12-13 访问量：2816次 |
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说起狗肉，在中国要属贵州狗肉是最有名气，而贵州盘江狗肉也是闻名全国的风味小吃，俗话说“十月有个小阳春，盘江狗肉胜人参。”而日前，位于黄河岸边、依山傍水的中山宾馆与贵州盘江老街狗肉强强联合，让金城“好食者”在寒冬时节无需远行，也能品尝到那瘦而不腻、味香醇厚的贵州极品美味。
中山宾馆相关负责人告诉记者：“狗肉历来就是滋补佳品，更是冬季防寒补温、强身健体的美味佳肴。而盘江狗肉，最早可追溯到明清时期，在众多食用狗肉的方法中，有百年历史的贵州盘江狗肉火锅被众多的食客称为上品。它因其配料独特，做功精细，肉品全部为高原原生态土狗，加上与众不同的烹制方法和秘制小料，品尝后绝对能让金城"好食者"回味无穷。”一位刚刚品尝过盘江狗肉火锅的女食客告诉记者：“我这已经是第二次来吃了，第一次的时候心理还有些抵触，但通过这一两次"触电"，终究是禁不住中山宾馆这狗肉火锅的诱惑，最终落入"美味的陷阱"而不能自拔，如今已有了吃狗肉火锅上瘾的感觉。”而自从贵州盘江狗肉火锅“入住”中山宾馆后，其宾馆的服务人员也总结出了客人吃狗肉火锅的“三步曲”：头回望而生畏，二回三回吃出滋味，四回五回闻香欲醉。
其实狗肉的好处可谓数不胜数，早在《本草纲目》就有记载，狗肉：可安五脏、滋补养颜、轻身益气、滋阴壮阳、疏风散热、宣肺透疹。中山宾馆引进的原生态盘江狗肉均是由贵州空运至兰，高薪聘请贵州莫五妹大师来兰亲自烹制而成。同时，所有肉质品均有正规的安全检疫证明，消费者可放心食用；此次盘江狗肉火锅“落户”中山宾馆，这独特的贵州美味，也恰为金城冬日的餐桌，送上了一股香气四溢的暖风！
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