这两天昆明气温急剧下降，市内火锅店迎来各自的销售旺季。此前，火锅行业回收“老油”现象频发，媒体也曝光了本地的一些火锅品牌店违规操作行为，但随着冷空气袭来，市民还是不约而同地前往，火锅店生意火爆。

昨日，昆明市内几家火锅店座无虚席，即使是一些刚开业不久的新店，也高朋满座。位于金鹰天地的重庆南方花园鸭肠王餐厅，老板杨先生介绍说，尽管上月才开业，但这两天降温，虽然不是节假日，仍天天客满，真是忙坏了员工。

此外，各家火锅店也争相打出“健康”和“特色”牌。花园鸭肠王餐厅号称“味香不上身、麻辣不上火”；重庆大队长火锅则打出“绝对不用回收油”口号等。还有很多火锅品牌在各大团购网上大打促销牌，“打包”推出低价套餐。