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新泰市食品药品监管局开展冬季火锅饮食安全专项检查

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间：2011-11-29 访问量：1892次

在寒冷的冬天，到满店飘香的火锅店里来个热气腾腾的火锅，肯定感觉特别温馨。为确保火锅店餐饮安全，连日来，新泰市食品药品监管局集中开展了冬季火锅类餐饮服务单位专项监督检查。
    这次专项检查以火锅类餐饮服务企业为检查重点，共出动执法人员60人次，车辆10多台，监督检查了15家火锅类餐饮服务单位。
    经检查发现，大部分火锅类餐饮服务单位的卫生、质量情况均符合相关规定，未发现“一滴香”、“飘香剂”、“辣椒精”、“火锅红”等产品。个别餐饮单位存在索证索票落实不到位、食品添加剂管理和使用不规范等问题,执法人员现场对其提出责令整改。
    据了解，新泰市食品药品监管局还将对所有的火锅店实行重点抽样检验，一旦没有公示且被查实使用了非法食品添加剂的，将对有关餐饮服务单位实行“六个一律”的严格处罚。即“一律吊销餐饮许可、一律没收违法所得、一律没收食品原料、一律没收相关食品、一律没收工具设备、一律依法从严惩处”。

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