昨日上午，记者在市区几家大型超市发现，每个超市都设立了火锅配料专卖区。在成山大道一家超市内，牛肉卷等火锅配菜摆放在醒目位置，不少市民都在选购。一口气买了七八种配菜的王女士说，天气变冷了，吃火锅能暖暖身子。另一家超市的工作人员告诉记者，不少市民觉得在家吃火锅比较放心，而且方便又实惠。进入11月份以来，买火锅底料、配菜的市民越来越多，超市里准备的麻汁、辣椒酱等调味品，以及羊肉卷等配菜变得畅销起来，“每天最少有50多个人来买火锅底料及配菜。”该工作人员说。

　　在成山大道一家超市内，正在挑选火锅底料及配菜的市民王先生说，天冷了，他隔三岔五就会买些调料回家吃火锅。王先生认为，在家吃火锅比在火锅店要方便、干净，而且价格要比一般火锅店的价格便宜，花五六十元钱就可以让全家人吃好。记者随机采访了10名市民，大部分人与王先生持同样观点。