在日前最新公布的百强餐企排名中，包头市小肥羊、小尾羊、草原牧歌三大火锅巨头跻身前20强。
中国烹饪协会发布的2010年中国餐饮百强经营状况分析报告显示，2010年中国餐饮百强企业营业额为1395.84亿元，同比增长11.69%，占全年社会餐饮收入的比重为7.91%。从经营业态来看，火锅类企业依然是前10强企业中的佼佼者，占据4个席位，紧随其后的是餐馆酒楼和快餐。

     近年来，包头市火锅业快速发展，成功的连锁模式让包头火锅业名扬全国。新榜单上，拥有肯德基、必胜客等餐饮品牌的百胜集团依旧稳坐第一位，亚军和季军分别是小肥羊和小尾羊，草原牧歌排在第十一位。