5月13日合肥论坛网友发帖爆料称，自己在合肥淮河路步行街吃傣妹火锅时，竟然吃出了一根细长的铁丝。该网友要求见经理却迟迟不给见面，在质问店员时，傣妹工作人员并没有给出明确答复。

网友陈述事件过程

2011年5月10日晚上我和老婆去傣妹火锅（合肥）店去吃火锅，当时由于工作太累，有点饿，服务员把火锅端上来了，我和老婆配好菜肴和调料，没有去检查什么，我们就开始吃了，由于相信他们，他们是品牌加盟店，有名的火锅店，应该没有什么问题，卫生情况应该很好。

当我们吃到半截的时候居然发现火锅里有一根很长的铁丝形状的东东，我们就找来了服务员，服务员说，是锅里的，我看了，明明是刷锅没有清理干净遗留下来的。说了半天也没有什么结果。我叫他们去把经理找了，等了，半天还是没有人过来。最后来了，不是经理，而是挂名的服务员。

当时我很生气，我只是要个说法，为什么回避客户的发现问题，估计就是做“贼”心虚，更过分的是和我说异物为铁锅屑,还信誓旦旦的确定是,真把我们这些吃客当傻子。我叫了其他食客来看，大家都很郁闷。但是作为我们消费者，就这样弱势，我们的健康得不到任何的保障，这样我们还敢到这里来吃吗？大家看一下我当时拍下的证物？希望大家到这个店要小心了！

去餐厅吃饭遇到这类事情几乎司空见惯，每当遇到一些小问题时，店方总是推诿责任，不敢面对。其实，对于顾客来说，并不是要责难店方如何赔偿，如果你能给出一个合理的解释，哪怕态度良好，相信大部分顾客还是愿意原谅这样的错误，而一些餐厅似乎缺少这种认错的勇气和谦逊的态度。