随着餐饮业的迅速发展，火锅也逐渐进入了人们的视野。十几年来各大火锅餐饮店格式化经营牛羊火锅，市场日趋饱和。近日，火锅消费市场掀起一阵旋风，丽清大别山鹅火锅与大易城投资管理有限公司http://www.dayicheng.com联手颠覆以往火锅风格，以防癌鹅肉做火锅，市场反应火爆。

创新火锅，优势出击

全国独一无二的鹅火锅开创了餐饮连锁业的新纪元。据记者了解，鹅是世界上仅有的两种不得癌症的动物之一，自古民间有谚语流传至今，“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽。”这对于工作、生活忙碌，又要追求健康饮食的人们来说无疑是一个绝佳的选择。丽清大别山鹅火锅http://www.lqdbs.com自身独特的创新卖点让竞争者望而却步，作为领头羊，在消费者群体中享有很高的知名度和美誉度。

全国独此一家的丽清大别山鹅火锅，提出了一鹅多吃的新理念，让消费者在健康养生的前提下感受到了多层次的美食享受，集中化的企业发展特色，专心的做好鹅火锅。作为同行业的开创者，丽清大别山鹅火锅稳抓市场大趋势，以满足消费者健康饮食需求为中心，将美味与养生齐头并进，迅速占有市场。

丽清大别山鹅火锅良好的口碑让大量的潜在顾客成为现实顾客，专业、优质的服务态度让消费者的满意度达到最高。一批又一批忠实的顾客刺激了二次传播，赢得更加广阔的市场。

黄金店长，管理无忧

记者获悉，为了保证加盟商的利益，大易城公司设立专门的培训机构培训高素质工作人员，保障加盟商的利益，推动加盟店的发展。专业化的操作团队，提供最优质的管理人员，全程负责店面经营。于2010年开始的黄金店长培训计划，是此次培训中的关键环节。

“公司的培训有规划，不仅在员工素质上下了很大的功夫，对于店内的员工管理以及一些必要的应急措施，我们也展开了针对性的培训。”江苏赣榆店黄金店长赵涛如是说道。

对于该项政策给投资者带来的便利，丽清大别山鹅火锅的加盟商周先生笑着对记者讲到：“大易城公司的这项决议给我们投资者带来了很大的便利，专业的人做专业的事，真是术业有专攻啊!顾客普遍有良好的反馈。店里的生意一天比一天好，日营业额基本能达到1万元左右，大量的回头客也提高了我们的管理热情。”

中国加盟连锁实战之王——黄金店长

组织的力量就是让平凡的人做出不平凡的事.组织的第一职能就是人才的打造。介于此，大易城公司经过多年的探索，研发出独具特色的人才选拔体系及培训输出系统，他们以实战为原则，以育人为目的，受到当地社会及大学的一致好评。这也是国内连锁业独有的远程管理模式。

2010年，大易城联手多家企业，自主创新，启动“10黄金店长”计划，从人力资源，选址，采购，财务管理，系统标准化建立，危机处理等多层次入手，精心打造最专业的管理人员，并采用国内独一无二的配送方式，一次性解决加盟问题。素有“想要开店成功，必要黄金店长”之说。

黄金店长是大易城独家提出的人才培训输出计划，他是大易城的智慧结晶，参考了肯德基、麦当劳、星巴克等国际著名连锁餐饮的人才培训模式，根据中国餐饮连锁业现有模式，独家打造的一个培训计划，大易城黄金店长培训机构每年从合肥八十多所高校中，选拔合适的高素质人才，经过系统的、专业的、全面的实战培训，为加盟商培养高水平的黄金店长，大易城通过降低自己的利润，减小了加盟商的人员储备成本，将大易城先进的管理模式通过“人才”进行复制，解决加盟商在加盟中遇到的多种问题，而不是单一地纸上谈兵，更是将加盟连锁“实战”化。

企业交流的秘密武器---国内首创员工内部工作平台（交流平台、视频培训平台、通告平台）

大易城首创员工内部交流平台，以内部论坛的形式，员工实名注册，即时沟通、讨论。分布全国各地的员工，仅需通过公司内部网站，直接登录员工内部OA，通过内部OA平台，员工可将经营中遇到的各种问题反馈至总部，由总部营销专家、管理专家给予解答，大家一起学习总结计论。这样，当其他员工遇到此类问题时也迎刃而解，不会再重复同样的错误。

通过员工内部培训平台，大易城总部可直接对全国的黄金店长进行统一的视频培训和图文指导，避免了店长因脱离总部而改变了既定的经营思路。

占据最火爆的消费市场，拥有独一无二的品牌特色，建立起了强有力的管理团队，大易城必将揭开餐饮连锁企业的新起点。丽清大别山鹅火锅（全国加盟电话：400-885-0788 0551-5667598），300㎡单店纯利润过百万，奇迹，投资奇迹，餐饮奇迹。