近日，进贤县工商局执法人员在日常市场巡查中发现，某超市居然销售过期的火锅底料。

　　据了解，查获的火锅底料袋装塑料袋上的生产日期为2009年9月2日，保质期12个月，早已过期半年。执法人员当场对货架上10包过期调料进行扣缴。随后，进贤县工商局还组织了执法小队，在县域内开展对不合格食品的整治行动，尤其是加强城乡接合部及村屯小超市购物场所的检查力度。

　　由于近期不法火锅店出现的化学火锅，使得大部分喜欢吃火锅的家庭都选择购买各种火锅底材，在家吃火锅。然而就算是要自己煮，消费者在选购火锅底料的时候也要加个心眼。为此，工商部门通过本网提醒消费者，在购买有包装的食品时，一定要注意查看生产日期、保质期和QS认证标志，不要以为包装食品就可以放心购买。而购买肉类产品，还要注意查看检验检疫标识，加强食品安全意识。