在台南起家的精彩火锅，在台中新时代购物中心开幕，食材多达百项。记者蔡佳妤／摄影

    台南的高人气火锅店“精彩火锅”上周进驻新时代购物中心，主打食材多样化、座位更多达450席，刚开幕就吸引人潮。

    精彩火锅总经理翁志达说，店内食材多达百项，除有火锅料、熟食区，琳琅满目的甜点中，还有令人意想不到的鲷鱼烧。

    食材质量强调高规格，招牌纽西兰沙朗、Choice等级雪花牛等7种肉品现点现切；海产、当令蕈菇鲜蔬采产地直送，还有欧洲莫凡彼冰淇淋。汤底则有府城扁鱼、灰姑娘南瓜、香草西红柿、炼狱麻辣、天堂牛奶锅等5种。

    在台南起家的精彩火锅，在南部有高人气，有多达396席座位，到台中开第二家店，更是“升级版”450席，翁志达说，目前应可算是台中最大的火锅店。上周在新时代购物中心11楼开幕，就吸引大批客人尝鲜。

    精彩火锅平日午餐329元、晚餐与假日399元吃到饱，开幕活动到31日前，消费者可上官网下载9折优惠券，并有百分百精彩PO照片活动，22到28日间上官网PO上任何有关100的照片，就有机会获得免费火锅一客。