面对在食品安全事件频发的现状,我们只能自求多福,在下箸之前要祈祷一下,但愿吃的不是“化学”。
这几天我省各地气温骤降,但由于快到年终岁末,节日一个接一个,人们的消费欲望却在不断升温。百货商场人头涌涌,大小食肆也都通通爆满。圣诞节那天晚上,到天河城附近转了一圈,发现连必胜客、真功夫这样的快餐店门口都排起了人龙,更不用说那些有点名气的餐厅酒家了,无奈之下,只好转战广州大道平时去过的一家店,还好,刚走了一桌,稍等片刻,热腾腾的麻辣田鸡锅就端了上来。
天寒地冻的天气,亲朋好友围在一起吃,本是人生一大乐事,但刚坐下,正准备要下箸,却有朋友提起近日被媒体炒得沸沸扬扬的“化学”事件,真是大煞风景,严重影响食欲。
原来,最近行业的确被一片愁云惨雾包围着,不得安生。原因是媒体报道了目前很多店所有的增香剂和料都添加了飘香剂、增香剂和红等化学添加剂,而据说这些添加剂比之前媒体曝光的“一滴香”还要猛,真是令人毛骨悚然。我们暂且不用管这些增香剂是合法产品还是山寨厂生产的非法产品,不必看它有没有QS标志,也不必在意中烹协的人站出来回应其会员单位的店的原料100%合格,我们只要从记者的报道中就可以知道,行业确实在使用增香剂的现象,这就足够了,这情况己经很严重了。 当然,中烹协站出来说话也是应该的,正所谓养兵千日,用在一时嘛,作为行业协会,关键时刻当然要站出来维护行业的形象:占全国市场7成份额的100家知名企业底料检查100%合格!他们可能真的没有说瞎话,但这种行业协会的自查结果,又有多大的说服力呢?退一万步说,就算这些知名店都是有社会责任的企业,他们都是信得过的,但要说“化学纯属谣传”这样的话,就明显睁着眼睛说瞎话了,难道记者跟行业有仇,非得通过造谣来中伤整个行业?
问题肯定是存在的,而且也不需要专家出来说,我们都知道这种“化学”肯定是对人体有害的,在这个时候出来说行业大多数还是好的,或者只要加的添加剂是合格的就是安全的这样话,都是在瞎掰,是在粉饰,甚至是在掩饰,是极不负责任的。
民以食为天,在这寒冷的冬天,我们无法拒绝的诱惑,而面对在食品安全事件频发的现状,我们只能自求多福,在下箸之前要祈祷一下,但愿吃的不是“化学”!
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