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寒冬居家吃火锅全攻略 |
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| 中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间：2010-12-20 访问量：1319次 |
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| 这两天温度终于跌破零度，真正意义的冬天来了，接下来可以期待着雪的到来了。 一到冬天我就会变得相对慵懒，不喜欢说话，做事情也没之前那么大的劲头。也好，留些时间在脑子里总结一下年初的计划，再盘点一下年底前的落实情况。很多事情到是可以提上日程，什么事换着安排做，就会觉得生活显得有新鲜感。哈哈。。一切时间自己安排，随性、自在。。。
冬天到了天气渐凉，周末的生活也比较集中选择“宅”，采采购、收拾一下房间、一起在家看看喜欢的电影(近期喜欢译制片类)，当然重要的还有一项那就是——吃。天气好时会出去外食，但冬天里更喜欢俩人通力合作，从采购、到烹调、再到共进一餐美味的佳肴，周末可算是幸福圆满。 这餐是某个周末我俩的一起辛劳的成果——家庭DIY，吃的很美味、很舒服。周末的生活会比平时都略慢，早餐、午餐、晚餐都会顺延，一般午餐时间在2~3点之间。冬天的午后阳光充足、暖和，所以午后带上列好清单，俩人一起出去采购也是件幸福的事儿。羊肉片、蔬菜等，这样有清单出去即快又可以省时还不会漏东西。速战速决采购归来，先生负责清洗，剩下的基本由我这只辛劳的小蜜蜂完成，细数大致分块：一、备菜(切菜、搭配)二、锅底(清汤锅、麻辣锅*麻辣底料超市也有成品卖)三、配(蘸料选用成品或自己调)。 我们在家用的调味料(蘸料)，是从超市买回的东来顺的成品，每年冬天都会买下一些存着，以备不时之需，冬天即简单、又有营养。可以留下图片纯属意外，本来只是想用手机拍完分享到发微薄就算，可是当一切准备就绪时，发现场面如此壮观、漂亮，哈哈。。。于是相机咔嚓记录下来，在这里和大家分享属于冬日才有的幸福。后来还补了关于简易锅底的配料图，真是处女座的毛病——凡事追求完美。
其实是件可以叫你随心所欲的事，也许就在你已经觉得准备就绪时，忽然会发现少这缺那的，不过不怕的，那就在下次围炉再去弥补吧！有遗憾才懂完美。。。
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