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冬季健康快讯:健康搭配,吃火锅不怕胖

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间:2010-12-10 访问量:1384次




  冬季一到,对着暖暖的火锅,很多人都食指大动,就是再想减肥也实在是忍不住要吃。而又想减肥,却又明知道火锅的高热量,还是抵挡不了如此美味,该如何是好?下面看看如何健康搭配,让你吃火锅不怕胖

  1、蔬菜类

  芹菜:芹菜含有大量粗纤维,能够增进肠蠕动,借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物,有利于减肥和清洁肠腔。

  冬瓜:很多人喜欢用来下火锅,因为冬瓜含水分高,含热量很低,有明显的利尿功能,故在清理内环境和减肥上功效显着。

  菠菜:这是一种养颜佳品,含有丰富的铁和胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。

  2、调料

  至于调味料,其实各式调料,花生酱、沙茶酱、麻油等等,这些调料都有着超高热量。而且每一种调料都能刺激人的味蕾,使人食欲更加旺盛。其实各位可以选择用醋来代替,至少热量不会那么高。

  3、肉食类

  火锅当然免不了肉食,但是肉食的卡路里又有低有高,各位MM们可以避重就轻,选择比较低卡路里的食物啦。下面是一个经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表,大家可以根据自己的需要搭配一下。

  低热量肉食(热量/重量):

  鸭胸脯肉 90/100g; 羊肉(脊背) 94/100g;  牛肉(后腿) 98/100g;兔肉102/100g;

  羊肉(胸脯) 109/100g;野兔肉 84/100g;牛肚 72/100g;鸡胸脯肉 133/100g;

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