2010海峡（福州）渔业周、第五届海峡（福州）渔业博览会将于今日开幕，渔博会上都会展出些什么？有什么好吃的，好玩的？昨天下午，记者带着这些问题，赶到渔博会举办地点福州国际会展中心，提前进行了一番了解。
　　台湾馆里看点多
　　本届“渔博会”，台湾渔业界首度筹组台湾馆，邀请台湾各级渔会、养殖协会、远洋渔业团体、大型加工企业等37家参展单位共襄盛举，通过现场多媒体、产品展示、试吃品尝等互动交流，把台湾新鲜、美味、精致、多元渔产及地方风情介绍给更多大陆同胞。
　　爱美的女性对“胶原蛋白”耳熟能详，它被称为“骨中之骨，肤中之肤”。在台湾馆，台湾高雄弥陀区渔会带来了台湾本土生产的胶原蛋白饮、胶原蛋白锭等一系列胶原蛋白产品。“我们的胶原蛋白产品提取自深海鱼鳞。与从猪皮、牛皮上提取的胶原蛋白相比，从深海鱼鳞上提取的胶原蛋白，在安全性等方面更有保障。”一名工作人员告诉记者。

　“这是什么鱼？又黑又大，从没见过。”在台湾馆远洋渔业区，一些参展商正好奇地围着一排大鱼缸议论纷纷。据介绍，这些鱼缸里养的是石斑鱼，如果观展市民想“品尝”来自宝岛台湾的新鲜石斑鱼，可以现场电话订购。在远洋渔业展区，市民还能见到全身泛着蓝色光泽的的蓝钻虾，挥舞着“铁钳”的帝王蟹……
　　名贵金鱼齐现身
　　“你看，这条金鱼好漂亮啊！长得很像熊猫！”
　　“这条金鱼的头很大，尾巴很长。”
　　一个展览金鱼的展厅吸引了记者的注意。“这些都是福州金鱼，而且都是名贵品种。”福州海洋与渔业技术中心高级工程师龚孟忠告诉记者，“这条黑白相间，酷似熊猫的金鱼，被称为‘国宝’；这条金鱼酷似戴了‘皇冠’，被称为‘珍珠皇冠’；这条‘福寿’更是名贵，有几条价值都在10万元以上。”
　　为了让更多市民了解福州金鱼，福州金鱼协会将在水产科普展上开展有奖征答活动，答对问题的市民可以领取1袋福州金鱼回家饲养。
　　互动节目真不少
　　今年渔博会还设置了很多互动节目，奖品多多。
　　“你想成为‘神算章鱼哥’吗？来参加渔产品知识挑战吧！”在展区，记者看到一个大大的红色“章鱼帝”玩偶在向大家招手。据介绍，展区现场将举行渔产品知识有奖问答，市民可在电脑上作答，电脑自动打分，答对10题者可获得“神算章鱼哥”的称号，并按照答题正确率分别获赠相应奖品。
　　你能想象千人一起吃火锅的场面吗？在渔博会场馆外的中心广场东侧，将举行千人品鱼丸火锅活动，喜欢吃火锅的市民可以一饱口福。
　　今年渔博会从28日持续到30日，每天上午9时开馆，下午5时30分闭馆，不收取门票。