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中秋团圆宴 "火了"餐饮业 火锅店内排队成了风景

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间:2010-9-25 访问量:1593次
新华网甘肃频道消息今年中秋小长假团圆宴异常火爆,大部分酒店都需要提前订位子,9月22日至23日,餐馆几乎天天满员,尤其是以重庆为头的火锅店格外火爆,每逢晚餐排队等候吃火锅成为一道风景。

  9月22日中午时分,记者在永昌路、甘南路、农民巷等餐馆较集中的地段发现,稍好一点的饭店、酒楼几乎都是座无虚席,热闹异常。晚7点30分许,武都路一火锅店候厅内坐满了等待空位的客人,记者随意询问了几位市民,被告知都已等待20分钟以上。一位已经等了半个多小时的先生告诉记者,本来他跟妻子打算中秋在家做饭吃的,就没有提前订座,可儿子非要出来吃饭,一家人只好等一等。为了满足客人的需求,不少中餐和火锅店还针对中秋节推出了特色菜。

  据了解,今年中秋、国庆两节分过,是推高中秋宴人气的主要原因。采访中,多数餐饮业经营者认为,去年中秋和国庆相连成为史上最长黄金周,旅游业受益颇丰,但餐饮业却损失了一定客流。而今年,中秋过后才迎来黄金周,许多市民都会选择小长假在家团圆,而将出游计划放在十一。“其实只要条件允许,中秋节就应该一家人好好在一起吃顿饭。”不少市民表示,节日当天都跟亲朋好友一起在酒店吃团圆饭。

  记者注意到,火锅由于寓意着红红火火,以辣、麻、香赢得了大众口味,相对中餐来说价格适,因而成为工薪阶层的首选,尤其在市区以重庆为头的火锅店,在餐饮界独领风骚。每逢过节,排队等候吃火锅成为兰州一景。(


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