渝仁渔庄

　　地址：北门桥长江花园11号（在估衣廊）

　　环境：店面挺新的，门口到了晚上全是小灯，搞得怪辉煌的。店里的环境不错，都是嵌在桌面上的电磁炉做火锅，清爽很多，座椅古色古香很有味道；座位之间用一些绳帘隔开，挺有创意，加上圆圆的藤球灯，看上去也多了一些休闲味道。

　　价位：人均30元

　　车位：门口路不宽，车都是靠边停，附近又都是吃饭的馆子，停车难可想而知，不过在这里就餐可以报销5元停车费。

　　服务：动作挺麻利。

　　食客品鉴：火锅店打川菜招牌的实在是多，不过这一家“偶尔”也会荣幸地被食客评价为正宗，所以想吃辣功力又不够深的尝鲜客一定记得川江鱼要微辣的锅底，因为你会发现越吃越辣，很够呛，呵呵。

　　来说说这鱼的特色，每条鱼（11.8元一斤）都是顾客点好之后现杀（称得上活鱼火锅），然后鱼身全部抹上特质的卤料，还没开始涮鱼已经很有卖相；火锅的锅底红亮亮里里外外的辣料，不过味道一点都不呛人，看上去很过瘾；火锅的蘸酱绝对是点睛之笔，鲜嫩的鱼肉蘸过入口，润滑爽口。涮菜店家会推荐你来一些他家自己做的鱼制品，如夹心鱼豆腐、包心鱼丸、闽南香肉。

　　鱼林阁

　　地址：板仓街9号(金陵大药房西侧，11路车岗子村站与板仓村站之间）

　　环境：整体的风格很平民化，装潢谈不上考究，甚至有大排档的感觉，不过好在店面很大，吃饭的时候不会觉得太局促；老人和小孩去吃饭，在厅堂里要小心地面，比较滑。

　　停车：很方便，门口停的不多，不过附近有一个大的停车场而且免费哦。

　　价位：人均50元能搞定。

　　食客品鉴：鱼够大分量够足，所以点配菜一定要“省”着点，现杀现吃保证鱼的新鲜；锅底也挺有特色，酸菜鱼鸳鸯锅底点击率是最高的，呵呵，在冬天又能吃上火锅，又能吃上最爱的酸菜鱼的确是美味兼得，火锅清汤里放了泡菜，加上酸菜的味道，汤也变得非常好喝。另外传说中的鱼丸也是相当有口碑，不过得亲自尝尝才行，口味自然仁者见仁。

　　金塘深海鱼馆

　　地址：白下区解放路20号(到了解放路找工商局就看到馆子了）

　　环境：一进门看到大鱼缸里面游来游去的各色各样的鱼，冬天过去还真有点冷调调，装修清清爽爽，不过很让人意外的是选择了紫色调子，或许是为了缓和一下“深海”冷感。人不多，所以就餐环境还挺安静。

　　价位：人不多的原因，想来一部分是因为这价位，人均80—100元。

　　服务：很到位，涮菜的时候服务员可以帮忙。

　　停车：附近有停车场。

　　食客品鉴：到底是深海鱼，怎么吃都会比一般的浅水鱼口感好，鲜鱼火锅是冬天的最好吃法。锅底很鲜但据说绝对不放味精，全部都是深海海鲜煨出来的，有清汤锅底还有各式各样的海鲜锅底，海鲜锅底比清汤的贵个40元-50元，有人核算了一下，还是海鲜锅底值，因为里面有一斤的深海鱼，要单点肯定不止这个价。

　　调料是自助的，在门口的台子上林林总总各种调料，并标明了搭配海鲜涮料时所起到的或去腥、或增味等等的作用，还是蛮周到的。

　　爆爆蛙

　　地址：玄武区珠江路653号(邻近龙蟠中路)

　　环境：还不错，显得有点档次的样子。不过别被招牌的名字搞糊涂了，推荐鱼火锅怎么搞到牛蛙干锅去了，其实原本这个店叫金呈府豆花鱼火锅，现在换了门头，店里的菜式还是保留原有的内容，豆花鱼火锅自然不例外。

　　价位：活鱼16元一斤，人均50元。

　　停车：门口有车位，不远处有停车场，吃饭可以免费停车。

　　服务：服务员比较少，同时兼顾好多桌，有时候不免让你皱眉头。

　　食客品鉴：南京的鱼火锅其实并不多，豆花鱼的吃法更少，有特色自然要尝一下。好奇什么是豆花的时候，上来一锅豆腐和鱼一起煮的锅底，多少会有点小失望，不过吃起来那个豆腐反而有点“抢镜头”，建议可以多要点豆腐。六个人吃一般要点个4斤的鱼，生鱼涮之前用油淋一遍再涮，看起来就有食欲。