“医生说我火锅吃得太多了，谁晓得能吃出癌症啊……”在南京胸科医院病房里，56岁的张女士不住地叹息：早知道会这样，就不吃了，哎……

　　据张女士介绍，她喜欢吃火锅几乎到了上瘾的程度。一开始，是和家人、朋友一起去火锅店吃，每次，都是她吃到最后一个，连滚烫的火锅汤都要喝上两大碗。由于去火锅店花费不菲，为了能经常吃上火锅，2005年，张女士特地买了一个电磁炉回家。此后，隔三差五，张女士就会买一些菜和调料，自己动手制作火锅。

　　“一开始，一个星期要吃两三顿，后来发展到几乎天天都要吃。”几年来，张女士就这样与火锅为伍。今年7月的一天，张女士吃火锅时发现，吞咽食物时出现了不舒适的感觉，吃不下饭，连汤都咽不下去了。第二天，张女士去医院做了胃镜检查，竟然是患上了食管下段癌。