中国火锅网客服电话：13647966863 QQ：905114184 QQ群：88985060

资讯中心

热门资讯

	龙口富龙火锅厂真诚邀约上海展会
	浅析火锅产业的竞争优势和劣势
	假期聚会火锅当道美的电磁炉报
	火锅里的“罂粟壳”大多是草果
	五老火锅宴：余香飘过33年
	2012年火锅产业的十大发展趋
	火锅红油的制作方法
	中瑞瓦氏炉具董事长李春明
	火锅底料的炒制方法
	杜嘉扬：想把环球炉业做得更好
	京川吴铭火锅天府美味别致风情惹
	底料进“袋”，火锅酒楼大举进军

您的位置：网站首页 >> 资讯中心 >> 行业动态 >> 内容详情

茶壶火锅、炒火锅新奇有趣

中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间：2009-8-25 访问量：2137次

茶壶<a href=http://www.Huoguo86.cn target=_blank class=menu>火锅</a>、炒<a href=http://www.Huoguo86.cn target=_blank class=menu>火锅</a> 新奇有趣

　　是甚么样的这样的新奇有趣，是用蒸笼下去炊蒸，而不是用煮的？来到台南市健康路一段的汉志茶壶，您会看到在小炉子上的大茶壶，摆上一笼又一笼蒸笼的有趣景象。
　　
　　汉志茶壶由周先生和黄小姐夫妻俩一同开店经营，汉志茶壶周老板表示，由于自己本身对于餐饮方面有兴趣，开店希望能做出一些属于自己的特色，因此在筹备三年的时间，和太太一起开了这间茶壶店。
　　
　　周老板表示，茶壶和一般蒸的料理不太一样，它的料理原理来自于蒸气的方式。在小炉子上放上一锅装满热水的大茶壶，以蒸气原理方式，将茶壶上面蒸笼的料理蒸熟。
　　
　　而蒸笼里面放的是烧卖点心，或是蔬菜、海鲜，以一笼一菜的方式，将传统变化做出不同的做法，让大家想到吃，不只是变化汤底。
　　
　　此外，店内也推出炒，炒是先用炒的方式，先在小锅子炒菜、炒肉，再加上自己提炼的高汤，由于先炒过，所以香气十足，属于日式的作法，是周老板推荐的另一道料理。
(来源/人民网作者/黄刚编辑/邱一诺)

鼠标双击自动滚屏打印本页关闭本页 TOP

重庆火锅加盟

重庆特色火锅店加盟火锅加盟投资小火锅加盟
本站域名：huoguo86.cn whzsjc.com 备案号：ICP备11000273号 QQ号：905114184

技术支持： 上海seo优化 上海企业建站

茶壶火锅、炒火锅 新奇有趣

重庆火锅加盟

茶壶火锅、炒火锅新奇有趣