9月19日，静海明宇尚雅酒店“珍鲜坊海鲜火锅餐厅”正式开业，总经理Mr.Chris对莅临现场的东银集团领导及嘉宾表示感谢，鲜活海鲜火锅自助的全新尝试，在烟台得到淋漓尽致的体现。

　　明宇珍鲜坊以四川特色火锅和时尚元素养生锅为主打特色，坚持“绿色、无公害、一次性”的选料和底料烹制原则，继承四川火锅“麻、辣、鲜、香、脆”的特色，赢得客户一致推崇和良好的口碑。

　　鲜活海鲜季，在这里可以吃上满桌海鲜。食材的来源可能比烹饪更重要，从渔船到餐桌，保证食材鲜活，鲍鱼滑嫩富有弹性、南美大虾皮滑肉嫩，梭子蟹丰腴细腻、明虾肉感紧实，翡翠螺鲜甜弹牙... ...满足烟台人对海洋的全部期待。除了海鲜，还有更多美味等你到店品尝，火锅、铁板、甜品、酒水全部无限量！

　　在调性上，珍鲜坊摒弃了传统江湖气息的设计方式。采用了开放式自助的出菜明档和取餐台，提高空间纵深的同时，让食客体验“亲眼可见”的备餐过程。同时，在视觉上产生互动交流，在火锅体验空间里带来视觉上的味蕾刺激和新奇体验，金属与木质的交相融合，成为表现细节的独特方式，让整体氛围更为自然、舒适。

　　梁文道曾写过名为《火锅》的短文，说道：火锅是最极致的团圆。无论是同事聚会、好友聚会，还是和家里人吃上一顿团圆饭，吃火锅是最亲近的选择。

　　不仅能品尝多个汤底，还可以三五好友一起相聚，10位以上的团体宾客可选择包间，任何平凡的日子都可在此，享受人间小团圆。