你记忆中的重庆老火锅，是不是这样的：身居小巷、凌乱的装修、油腻的餐桌？仿佛重庆老火锅都是这个样子的，但是重庆老火锅也可以有不同的吃法！今天就带你见识一个“高大上”的重庆老火锅！

这家火锅店就是见涨upot，由一名设计师开的火锅店，特别是店内的装潢让人一改对重庆老火锅的印象。见涨upot的西黄秀风格是中式与欧式的结合，进门就能看到很多长短不一的铁链悬挂着，底下是几块石头。

进去之后还能看到竹林沙滩，仿佛置身于大自然之中，墙壁上是创意的辣椒壁纸，象征着他们是正宗的重庆老火锅，麻辣鲜香样样俱全。

传统的红汤九宫格是火锅最佳的锅底，红油在锅中沸腾着，连带着辣椒也在翻腾，还未开始，就能闻到浓郁的火锅味道了。

鱼鳅都是现杀的，剔除了头和内脏，方便下锅。虽然个头不一，但是都很有料，品质优良，肉质鲜嫩肥美，吃上第一口就停不下来了。

当然还有秘制的嫩牛肉了，肉眼可见的鲜嫩，让人有些担心筷子加起来会不会断掉？赶紧麻溜的一锅端。

鲳鱼跟鱼鳅一样，去头剪尾，肉质饱满鲜嫩，吃起来入口即化，美味可口。

毛肚单单用眼睛看，就能感觉处理的很干净，没有一点异味。大小适中，在锅中涮上一会就能品尝了。

谁说吃重庆老火锅一定要去小店？这家设计感强、环境氛围都不错的火锅店不尝试下就太可惜了！