不得不说,餐饮是一个极其特殊的行业,它时刻变化着,今天流行家常菜、特色菜,明天盛行异域风味、国外美食,后天又是火锅遍地,串串开花,关键的是,外在变化的速度往往比经营者的调整速度要快,一不留神就会被时代抛弃。
纵观近几年餐饮市场,有着“中华老字号”美誉的广州大同酒家倒闭;曾经业界翘楚小肥羊、湘鄂情现已销声匿迹;“网红餐厅”黄太吉、雕爷牛腩不复当年光辉灿烂;黄焖鸡米饭、重庆小面也只是遍地开花之后的昙花一现,一招吃遍天下的时代早已过去,在“食不厌精脍不厌细”的传统饮食文化下熏陶下,人们对于食物也有着越来越高的要求。在消费者的口味不断变化的市场,想要活下来,就要在被时代潮流淘汰之前,先“干死自己”,不仅一次,更要两次、三次,通过不断的死亡来重获新生。
说到置之死地而后生,不断创新以满足消费者的口味变化与心理需求,半兽人火锅说第二,没有谁敢称第一,相比于其他品牌的不痛不痒,半兽人火锅从汤底到环境、从食材到形式,都进行了大刀阔斧的升级与创新。
半兽人火锅的汤底,上好牛骨24小时文火慢炖,期间引入党参、当归、枸杞等中草药及天然香料,汤底不仅浓郁鲜香更营养滋补,在全民养生时代浪潮下,让火锅散发新艺气息,虽辣不呛虽油不腻。
另外,半兽人火锅还在具有养生功效的汤底基础上,吸取各地域优秀火锅基因,全新推出木瓜番茄、野生菌王、滋养筒骨、柠檬酸汤等多种汤底,酸甜苦辣咸,五种滋味人生百态,为消费者提供更为丰富多元的经典美食组合之余,也丰富了半兽人品牌的人格化形象化。
装修上,半兽人聘请国际知名设计师,打造了五款独一无二但又极具风情的店面装修,力图展现火锅热闹、团圆,甚至悠闲社交的氛围。
如果你想领略驻唱歌手的动人声音与热辣舞池的灯光四射,你可以选择夜店风;如果你只是想卸下沉重的生活负担,唤醒另一个热爱生活的自己,你可以选择中国风,当然还有时尚简约摩登现代的后现代主义风、热血豪迈刚毅强硬的军旅风、安静清幽文韵古雅的归本风。
来半兽人吃火锅,食材绝对是亮点之一,整整三个冰柜的食材不仅鲜而且新,除了常有的黄喉、牛肚、兔腰,还有很多创新搭配菜如菠萝午餐肉、三味豆皮、薄荷牛肉等,即使你是久经战场的老吃货也绝对会被半兽人的丰富食材所震撼到,然后止不住地一筷子一筷子输送口中,享受久违的美味。
半兽人的火锅形式也是变化万千,聚会模式、吧台模式、旋转模式、个人小锅、自定义锅底等等,无论是独享美食还是与众人把酒言欢,半兽人火锅都能满足需求,让你吃得开心安心有又顺心。
半兽人火锅,以新求发展,以变求生存,相信在不久的将来,半兽人绝对会凭借自己独一无二竞争优势,在市场上掀起狂澜,成为新派火锅行业的翘楚,成为投资者眼中的财富风口。
|