|
|
山东烟台开展火锅食品安全大检查 |
|
中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间:2009-6-24 访问量:2796次 |
|
记者昨日获悉,《底料国家标准》已经完成征求意见即将出台,新标准明确提出底料内不得检出石蜡、苏丹红。目前,山东省烟台市质监部门已针对冬季食品安全开展专项检查。
随着天气转冷,各地店生意逐渐火爆。检查中,执法人员重点检查店在用的底料、等产品是否取得生产许可证并加贴标识,产品外包装上的厂名、厂址等标签标识是否完整准确,涉及检查花生酱、芝麻酱、辣椒酱、香油、食醋、豆腐乳、底料、水发产品等发证产品。根据国家有关规定,上述产品均在食品生产许可证发证范围之内,未获证不得销售。
检查发现,大部分店都能使用发证合格产品,个别店家使用无证原料,已被责令立即停用,并依法对不合格产品进行了处理。
质监专家提醒,吃的时候一定要将肉切薄、多烫,涮猪肉片、牛肉片时,一定要涮熟再吃。同时,还要看肉片上有无白色、米粒状物质,如有,则可能是囊虫卵。对于一次吃不完剩下的涮料和底汤应倒掉。如果是放在铜中过夜,更不要吃,不但有害健康,还可能引起铜氧化物急性中毒。
(来源/中国火锅网 作者/王刚 编辑/崔文杰)
|
|
鼠标双击自动滚屏 打印本页 关闭本页 TOP |
|
|