地址: 武侯区桐梓林东路14号
简介锅底“汤色乳白”,喝起来“很鲜美”。鲍鱼、虾、带子等海鲜烫好后“很嫩”,就是价格“贵”了点。服务“超赞”,门口可以“代客泊车”;吃时小妹还会帮着烫菜,而且“时间把握得不错哦”!
网友评价: 1、大口喝汤,大口吃鲍鱼,味道很鲜很美。 小料种类很多,吃这些东西,我仅需姜丝足矣。 点菜不由我,我负责吃,同时还必须喝酒,由于空腹,所以才半斤就倒了,宿醉,呕吐,而且今天头都晕…… 但今天一回想,这家的汤底、食材都非常好,点的大连鲍,还是现杀的,串在签子上的虾还在跳。值得一提的是服务,不仅有人帮忙烫,有人帮忙剥壳,而且我醉了后有服务员把我扶进卫生间,第一次有这种待遇,表扬一个! 价格稍高,但是质量超好,推荐。 ps:我吃的这家在金沙遗址附近。
2、汤底很好!将那一斤8、9个的鲍鱼放进乳白色的汤锅里,适时,服务员小妹会在最适当的时候捞起,放进你的碗里。咬上去,感觉QQ的,巴适! 虾是先一只只窜在竹签上的,放在汤锅里烫好后,服务员会拿去剥壳处理好后再重新拿来煮。 然后是花螺,脆脆的,口感不错。 再然后当然是一些素菜,银丝粉也是必点的。口感超绝! 再加上一盘拼盘刺身,实在满足到了极点! (来源/中国火锅网 编辑/李欣谕)
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