火锅协会会长何永智透露，本次火锅节将不再限制场地大小，将从南滨路烟雨公园一直摆到弹子石。

    火锅协会副会长李德建表示，他已经通过中国烹饪协会火锅专业委员会这一平台，向国内多家顶尖火锅企业派发“英雄帖”，邀请小肥羊、东来顺、皇城老妈等外地品牌体验创下吉尼斯纪录的中国（重庆）万人火锅宴。北京的东来顺、成都的皇城老妈、内蒙古的小肥羊和三千浦等外地火锅已经确定来渝，在本次的火锅节上一展拳脚。

    据了解，火锅节上，小天鹅董事长何永智、德庄女掌门吴恭贤、秦妈老板秦远红、苏大姐掌门人苏兴蓉等，还将现场炒料，一显身手。