曾几何时，回转寿司因为独特的形式，成为了时尚美食的代言人，大家纷纷的去尝试。那旋转的桌台不仅仅呈现的是美味的食物，更加有一种轻松和随性的惬意。桌上面摆放的精致寿司，给人们带来了极大的吸引力。

而如今，因为人们思维的活跃，仿照回转寿司设备设计出了回转火锅设备。香姥姥回转火锅设备是一种时尚、大气、简约、干净的餐饮设备，不仅效率高，而且方便。

到今天，坐在台侧的食客，竟然可以来一场热气腾腾的火锅。回转火锅输送线上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。通常店内有调料酱和饮料机供顾客自行取用。

回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚，而且顾客也有了更多的选择性。食材放在传送带上的时间较短，相比而言是比较新鲜的。

随意选择的菜肴，丰富多样的选择，火热激情的共享，当然还有低廉合适的价格，火锅不再是按部就班的方形桌，不再是屈指可数的几种菜，更不是中午休息的时间不足，晚上漫长的等菜上桌。

回转小火锅逐渐被人们所接受，因而回转火锅设备的需求量也在不断增加，香姥姥在我们国家不仅实现了量的飞跃，而且质的标准也是越来越高。