中国火锅网上午消息“：一口锅、一围炉，一桌人，通过这最简单的烹调方式，将食材由生烫熟，一百多年间，专属巴渝的气候、人文和智慧，都被融于这涮烫之中。火锅，成为了重庆的名片；重庆，成为了火锅的代言。
重庆火锅加盟品牌《沈家洪城老火锅》，近2年可是火锅加盟界的新宠儿，市场前景大好，外界的人说：“沈家洪城老火锅加盟之所以这么火，是因为火锅加盟费价格合适、团队管理好、一对一指导服务好等等”。一个品牌火肯定是有原因的，火锅加盟究其根本，最关键的还是在于锅底的味道及品质，沈家洪城持续稳定的受欢迎，跟锅底品质稳定离不开。
《那么沈家洪城老火锅为什么好吃还不上火，秘诀就是“老鹰茶”》 。
锅底越吃越香，但是怎么吃都不上火，秘诀就在于在红汤锅底中加入了老鹰茶。老鹰茶富含多种对人体有益的微量元素，泡饮时口味清香，滋味厚实，可生津止渴，有祛腻减肥、降压醒脑、灵心养神之奇效，被称为“长寿茶”，有着非常奇特的香味，可以有效祛火。重庆火锅加盟店常配的茶水是老鹰茶水。《沈家洪城老火锅》用这种直接可以入口的老鹰茶做火锅的汤底，久涮不上火，堪称一绝。
老鹰茶价格适中，是很多质朴老年人消暑解渴的最佳饮品。
在重庆，应用老鹰茶作为汤底的火锅店也不少，但应用得恰到好处的莫过于《沈家洪城老火锅》，沈家洪城老火锅老少皆宜，家人朋友聚餐及投资开店，都是不错的选择。
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