中国火锅网上午消息：隆冬季节火锅总是格外受欢迎，除了麻辣火锅、涮羊肉之外，不知从何时起，潮汕鲜牛肉像一股旋风吹遍城市的角角落落，各式各样的鲜牛肉火锅店拔地而起。潮汕牛肉火锅店没有什么花哨的吃法，食材一目了然，就是最简单的清汤锅底，门外切肉门内涮。

新鲜以及牛肉各部位的原汁原味应该就是它如此火爆的秘诀吧!今天就为大家推荐一家潮汕牛肉火锅好去处——鲜尚品，让你好吃不上火。

对于吃货来说，吃是一种态度，而态度则是鲜尚品的灵魂。新鲜宰杀，分为不同的9种部位，口感不尽相同。贴心地准备了小标签，涮肉精确到秒，这样才能保证最鲜嫩的口感!

鲜尚品是天津最火的牛肉店之一，夜夜人潮涌动大排长龙，可见其人气有多旺。一眼望穿的玻璃牛肉切配室，让我们一目了然我们吃的牛肉怎么切配而成，为什么会排列如此整齐。漂亮的不像实力派，鲜尚品的全牛盛宴，简直就像上一堂动物百科。

潮汕人有与众不同的牛肉哲学，那就是——肉并不是入口即化的好，而是对牙齿有着微妙的抵抗力和反弹，才能算是一口有品格的肉。所以潮汕牛肉火锅从不冷冻，直接切成薄薄的薄片下牛骨熬成的清汤锅底涮着吃，这种对牛肉新鲜的苛求、对本味的执著以及对弹劲偏执，反而让潮汕牛肉变得不普通。

每天新鲜直送，24小时从牧场到餐桌，明档现切，安心又卫生。建议在半小时内食完，否则水分蒸发后就影响口感，十几个不同部位，十多种不同口感，满足各路吃货的所有需求。舌尖上的中国中说过每块牛肉都有着自己特有的“名字”。鲜尚品的牛肉正是如此，比如匙皮肉、匙柄等等。每块不同名字的牛肉都有不同的口感，你一定要逐一尝过才能满足自己挑剔的味蕾。

除了时下最流行的潮汕牛肉火锅手工鲜切热气牛肉，鲜尚品还提供特色烧烤，开创出独具一格的多元化火锅新时尚。