近日天气反常，弄得人食欲不佳，可以撼动味蕾神经的香辣火锅类佳肴开始活跃在各酒楼、餐厅的桌上，其中，以麻辣生香为特点的川系香辣火锅最受欢迎。香辣火锅虽然做法万变不离其宗，配料却大有讲究，新张在旧机场附近的“韵香府重庆家福火锅”。店里除采用重庆品牌“家福”一次性红油锅底之外，还特意请来了有12年重庆火锅经验的大厨驻场。这里的食材从辣椒到酱料，再到毛肚、鸭肠、肉丸……甚至新鲜的折耳根等，都是从重庆空运到的，以保证日日新鲜，可谓落足成本。

    地址：白云区岗贝路金光广场三楼 韵香府重庆家福火锅

    重庆家福火锅是重庆家福饮食文化有限公司旗下品牌之一，总店为1999年创立的北碚家福火锅，是最具潜力和影响力的火锅品牌，其携百年火锅文化之精髓、巴渝万土之灵气，凭借其独到的风味、万象的组合、玄妙的搭配，早已“辣”遍大江南北、“麻”透中华大地、“香”飘千家万户，让“余音绕梁，唇齿留香”。

    经过十多年的实力沉淀和基础夯实，稳健发展的重庆家福火锅目前拥有商标的家福火锅直营及加盟店共计106家，遍及重庆市主城、郊县以及四川、云南、贵州、广州、广西、江西、甘肃、新疆、河南、陕西、山西、湖北等全国各省市，在重庆已家喻户晓，有口皆碑，在全国也享有很高的美誉，成为重庆火锅的一张名片。

    广州家福火锅白云店更是家福火锅连锁华南地区唯一一家旗舰店，在立足于家福火锅的基础上，开发出本店独具风味的“香锅鸭头”，“秘制生煎鸡煲”，“诸葛烤鱼”，“香辣虾蟹”，“酸萝卜老鸭汤”，“海鲜火锅”等一系列特色锅类，并获得各位老饕们得交口称赞。