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香锅王烧鸡公加盟 |
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| 中国火锅网 www.huoguo86.cn 发布时间：2011-10-12 访问量：4897次 |
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香锅王饮食文化传播有限公司，成立于2005年4月，是一家专门从事重庆传统火锅和特色创新火锅经营 以及中西式餐饮烧烤的特许加盟餐饮管理公司。 总部具备高级自动化办公条件，拥有大专以上学历的专业管理人员、专业技术人员三十多名，同时还成立了由高级策划师和高级技师组成的专家顾问团。公司设有加盟管理中心、直营管理中心、物资配送中心、市场部、人力资源部、总经办、企划部、财务部等职能管理机构，独创了一套完整的特许加盟管理体系；公司现有龙腾干锅直营店、香锅王烧烤直营店、香锅王一品鸭轩大庆样板店（１６００平米）、巴蜀干锅鸭秦皇岛店等下属单位。目前，香锅王饮食连锁加盟店已在全国遍地开花。 近年来，香锅王餐饮因其品质卓越，巴国文化浓郁，环境营造拙朴典雅而深受全国各地广大消费者的亲睐及社会各界人士的高度赞誉。并先后获得“中国餐饮新星”、 “中国名火锅宴”等项殊荣。
公司介绍
1998年 本总部前身成立，主要经营烧烤，疯狂烤翅；
1999年 烧烤技术进行多次改良，店面进一步扩大，同时和巴西烤肉，新疆肉串，乡村牛仔等国内多家名店进行技术合作；
2000年 推出巴西烧烤，并进行小面积推广，获得极大成功；
2002年 烧烤在原有碳烤的基础上开发出铁板烧烤，无烟烧烤，品种大量增多，有海鲜，蔬菜，各种肉串，朝鲜冷面，牛腩面，过桥米线等等，同时三个直营店，店面异常火爆；
2004年 巴西烧烤已初具规模，下有四个直营店。二十多个连锁店；
2005年 资深的火锅专家陈师傅加入本部，正式成立龙腾餐饮加盟总部 （陈师傅简历：96年开始专业从事火锅，曾在火锅学校任教（全国仅有的两所国家火锅资格认证学校），历任全国多家大中型火锅企业高级调料师、厨师长、技术总监、单店总经理、加盟连锁公司副总等职务，并长期从事加盟连锁店及单店的筹建营运策划工作）；
2007年 龙腾餐饮已经成功入轨，分店多达数十家，成功推广：正宗重庆火锅系列，干锅系列 ，药膳，巴西烤肉，烤串，烤翅，烤菜，海鲜及各种特色小吃。
2009年 龙腾餐饮连锁加盟总部更名为香锅王餐饮，连锁店多达上百家
香锅王烧鸡公
香锅王烧鸡公充分汲取了重庆火锅精华，集众家之长，在保持原有的麻、辣、鲜、香的基础上，独家采用三 十余味名贵中药材辅以独特配方精心调配，熬制而成；其汤色红亮、口味醇厚、香而不腻、回味绵柔、更有清热祛火、健睥养胃、提神补脑、生津益气、滋怡人心的功效；与传统的四川火锅相比不仅克服了火锅的燥辣，更能具有入口难忘的麻、辣、鲜、嫩、爽的特有感觉！ “创建起就致力于打造具有特色的“绿色 健康 ”火锅，坚持原料采用在农村和山村放养的土公鸡，绿色无污染。使用的各种中草药更是在《本草纲目》《本经逢源》等医药曲著中有据可查的名贵药材，符合现代人倡导的绿色、健康、环保的需求，从而使烧鸡公火锅具有独树一帜的风味和创一流极具诱惑力的品质……
鸭头文化
香辣之味可去湿开胃，四季可食、理气、舒血亦滋补。香辣鸭头火有火的道理，正宗香辣是其一，一菜两吃是其二，大快朵颐香辣无比的鸭头后，再将水、汤注入锅中，点上时蔬、海鲜、羊肉涮菜开始啦！
香辣鸭头选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。鸭头、油品的选用直接决定着菜品的口味。辅配特有香辣配料，香辣等级：微辣、中辣、高辣。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味长久。
鸭舌乃鸭肉之精华，香滑爽口，嫩而耐嚼，入口时突觉有骨，细品后方感其酥。香嫩而带几分酥感，乃鸭舌之独特口感之所在。个别经营香辣鸭头的店家有售。
推出香辣鸭头的店家，一般都有精品锅推出，精品锅中有鸭头、鸭脖、鸭心、鸭掌、鸭翅、鸭胗等全件。
香锅虾
“香锅虾”原料制作过程中加入了八角、桂皮、甘草等30多种名贵中草药和10多种调料烹制而成，制作好的原料需放置数天使其特有香味充分发挥。在烹制时火候、油温要恰到好处。出锅的“风流香辣虾”色泽红亮，辣而不燥，鲜香扑鼻，辣香悠长，使色香味达到了极制，一锅“龙腾香辣虾”使得满堂生香，令人食欲大振，入口：外酥内嫩，齿间留香！香、辣、鲜、甜，让人过肠不忘。再嘬小酒一杯，三五知己；品味着“龙腾香辣虾”，推杯换盏，举著投勺，真正的美味爽心，其乐融融！香辣虾原料加入了几十种香料及中草药，还有开胃提神、健脾去湿等作用。 朋友们有空不妨来品尝一下!
加盟方式和细则如下：
一、(1)香锅鸭头加盟(培训)费用6800元(必须使用香锅王的品牌)
1、我们都将“干锅辣鸭头”、“香辣排骨”、“香辣牛蛙”的制作技术和配方全部学完，不另外收费。
2、培训后，完全可以独立开店。自己完全独立生产制作“干锅香辣酱”、“干锅辣油”、“干锅香料包”、“干锅卤菜”等原料。不再从总部采购成本和价格较高的原材料，可以节约很大部分的成本支出；
3、培训后，自己掌握了核心的技术和秘方，当上了真正意义上的老板，不在被别人卡脖子和控制；
4、培训后，完全可以根据自己掌握的技术和秘方，开发新的干锅产品，从而赢得市场竞争。
5、培训后，总部赠送“营销方案”“员工手册”“财务管理手册”“香锅王前期工作流程”“香锅王前厅服务手册”“通用招聘简章”“后厨管理”
(2)香锅王烧鸡公加盟(培训)费用 ：19800元 (必须使用香锅王的品牌)
1、我们都将“干锅辣鸭头”、“烧鸡公”、“香辣排骨”、“香辣肥肠”、“香辣牛蛙”的制作技术和配方全部学完，不另外收费。
2、培训后，完全可以独立开店。自己完全独立生产制作“干锅香辣酱”、“干锅辣油”、“干锅香料包”、“干锅卤菜”等原料。不再从总部采购成本和价格较高的原材料，可以节约很大部分的成本支出；
3、培训后，自己掌握了核心的技术和秘方，当上了真正意义上的老板，不在被别人卡脖子和控制；
4、培训后，完全可以根据自己掌握的技术和秘方，开发新的干锅产品，从而赢得市场竞争。
5、培训后，总部赠送“营销方案”“员工手册”“财务管理手册”“香锅王前期工作流程”“香锅王前厅服务手册”“通用招聘简章”“后厨管理”
二、香锅虾加盟(培训)费用39800元,保证让您具备最核心的竞争力.(要求:店面大于250平米,统一标识,按要求装修)
1、我们都将“香锅虾”、“干锅辣鸭头”、“烧鸡公”、“香辣排骨”、“香辣肥肠”、“香辣牛蛙”“双龙锅”、“红汤火锅”、“清汤火锅”、“鸳鸯火锅”、的制作技术和配方全部学完，不另外收费。
2、培训后，完全可以独立开店。自己完全独立生产制作“干锅香辣酱”、“干锅辣油”、“干锅香料包”、“干锅卤菜”等原料。不再从总部采购成本和价格较高的原材料，可以节约很大部分的成本支出；
3、培训后，自己掌握了核心的技术和秘方，当上了真正意义上的老板，不在被别人卡脖子和控制；
4、培训后，完全可以根据自己掌握的技术和秘方，开发新的干锅火锅产品，从而赢得市场竞争。
5、培训后，总部赠送“营销方案”“员工手册”“财务管理手册”“香锅王前期工作流程”“香锅王前厅服务手册”“通用招聘简章”“后厨管理”
其中包括火锅系列，药膳药酒系列）：（1）、高 汤 制 作；（2）、羊 肉 汤 锅；（3）、山珍汤（子母汤锅）；（4）、特色菌汤锅；（5）、白果肚条鸡（子母汤锅）；（6）、玉竹沙参（7）、老鸭汤（子母汤锅）；（8）、药膳乌鸡滋补汤（砂锅）；（9）、芦荟乳鸽（子母锅）；（10）、鱼 头 汤 锅；（11）、三鞭补肾汤锅；（12）、沙参龙凤汤；；（13）、虫草鸭清热汤锅；
6、开业下派厨师带店,一直到店面正常入轨.
香锅王餐饮连锁加盟总部
地址：河北衡水
加盟热线：13730526333
邮箱：liuzihui5@163.com
QQ:121888779
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