近年来火锅行业抓住改革开放的机遇,不断创新拓展,在业绩上取得了显著成果。许多火锅品牌异军突起,引起了业内广泛关注。同时连锁经营逐渐成为品牌占领市场的主流形式,当火锅品牌门店数量不断增加,进入餐饮业大众点评的火锅榜单也与日俱增。
放眼望去,[巴蜀崽]火锅的名字赫然在前列。那么是什么,让这个存活了十几年的老品牌,在如今百花齐放的市场中赢得消费者的喜爱呢?
一汤能容,你我距离
[巴蜀崽]第一绝,在于它的锅底上。其锅底用料非常厚实,采用的辣椒是正宗的辣椒,并且料底是传承几十载的独家配方,经过现炒数小时而成。
品牌严格把控,在制作时的每一份食材都要溯源食品的本质,讲究正宗新鲜,以高时间成本的文火慢煨烹法,最终调制出极富感染力的辛辣鲜香,同时熬出极佳黄金汤底配比,熬制正宗牛油锅底,吃到食客吼爽。
一锅善煮,世间鲜味
[巴蜀崽]的第二绝,在于它的味道和菜品丰富度上。在这里,三两好友围坐桌旁,其乐融融的谈论着身边的趣事。四五同学围着桌子屈膝长谈。锅里的汤底“咕嘟咕嘟”的欢唱,切得均匀的肉片在沸腾的锅底中挣扎着,各色鲜嫩的蔬菜拼命的和浓烈的汤汁做着最后的斗争,雪白的鱼丸在汤中畅游……毫不相干的食材,却拼出了火锅的真谛。
肉片在锅中碰撞出不一样的火花,顾不得热的烫口的温度,迫不及待的一口气塞进嘴巴里,慢慢享受着它们在口腔中产生裂变性的奇观。而感受味道的不只是人们的嘴巴,更是人们的心。
正宗+味道,巴蜀崽,饮食爱好者的选择。
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